第1728章
“小意自己考慮,想做什麼就去做,不管什麼時候,我們都會堅定的站在你的後。”
如果可以的話,他們其實是想站在的前幫遮風擋雨,只可惜他們沒有那麼大的本事。甚至,還得讓這個稚的孩子,幫著撐起一片天。
都已經給了這麼大的力,那就不能拖後,至要保證能給小意一條堅實的後路。無論何時,但凡累了或者有需要,那他們隨時就能頂上去幫扛起來。
劉香蘭二話不說,拍著脯保證,“對,媽啥時候都會支援你的。”
“好,我知道了!”心裡一暖,同時越有力。有家裡人當的大後方,更應該放開手腳,大膽去做要做的事!
坐了一個來小時,陪著媽和大姑吃了點東西,李水意就直奔後院,準備著進行最後一的筆試。
這一場二十個人,分四組,考核規則就變了,他們將全程面對五位頂級評委的視線。馬天雷在兩小時之,已經佈置出了一排座椅小桌,椅子上面鋪著厚實的墊,腳邊不遠就是取暖的小爐子。
這一番佈置,讓過來的衛銀鎖一眾人點了點頭。
那興誠靠在椅背上,把玩著手中的珠串,讚賞的說道,“這廚房設計的不錯,明玻璃乾乾淨淨,讓過來吃飯的食客一眼就能看到自己吃到的食是怎樣烹飪而的,如此一來,在吃的時候就更為舒心。”
可別小看這樣簡簡單單的佈置,孰不知這才是讓人眼前一亮的關鍵細節。
在外面飯店吃飯,最重要的就是食品的安全衛生問題,食客們看得見後廚的況,自然而然就吃的放心。一旦放心吃一家店,那跟著就會習慣於來這家店用餐,最後為客老客。
他的話音剛落,另外幾人也都點點頭,頗為贊同他說的話。
到底是年輕人的時代了,頭腦靈活,心思敏捷,做事都會有一些個奇思妙想。他們這些老骨頭,是萬萬想不到這些的,自古以來後廚都是重中之重的地方,不準閒雜人等進去。
現在結合明玻璃做的牆,一來也不允許外人進去,二來卻是讓食客看到了後廚的況,兼顧了兩方面,可以說是很有創新力了。
坐在最邊上的李水意被眾人一通誇讚,也有些不太好意思。但這種時候,只需要保持微笑就夠了,其他事自然有師父在前面頂著。
能進前二十的參賽選手都是有真本事的,無論是刀功還是別的方面,基本上都沒有問題。最後一是所有選手共同做一道一模一樣的菜,過三十名食客的投票數,以及評委的排名,綜合起來的名次,就是最終的結果。
不過在開始比賽之前,李水意站在前面,準備把這一次比賽的目的告知在場的所有人。
方的謝話語說了一長串之後,才進正題,“我們南山膳坊將在首都不同片區立四家分店,前五名獲得者可以應聘分店總廚師長一職,每月工資五十元起,外加逢年逢節的各種福利,以及一年一次的進修活。”
“五十元起......是說最低五十元,如果有能力,工資還有上調的額度,對嗎?”問話的是其中一名參賽廚師柳飛白,今年三十五歲,對藥膳很有研究,且創新出來好幾道他自己的拿手好菜。








