第2277章
衛老爺子睜開眼睛，“你要參加比賽？”
說來他這個當師傅的還真沒手把手教過這丫頭多東西，要參加這種規模的比賽，還真得突擊練習一下才。首都可是個臥虎藏龍的地界兒，但凡有點名氣的廚師都是有自己的名菜的，一個都不能小覷。
基本功這丫頭完全沒有問題，也不知道是怎麼練出來的，明明才二十出頭，手上那一手刀功看著就跟練了好多年一樣，這大抵就是大家裡說的那種天才吧。當然了，最重要的原因還是的力量很足，多學廚的人都是卡在力量不足這一關，這也是為什麼大廚都是男人居多的緣故。
“對啊，這次就是南山膳坊站在人前的一個機會，只能功不能失敗，我覺得我參賽的話把握更大。不過現在也不知道比賽要比什麼容，是固定的菜品還是自創菜品，而且單人比賽也不太可能，應該還是以團隊的形式吧。”
大型廚師大賽都是主廚帶領手底下的團隊一起參加，畢竟一道菜的準備靠一個人的話，需要的時間實在是太長了。還有一點要注重的就是比賽方式，這一切都得等公佈出來才能知道結果
當然，這一切的所有容肯定是面對所有參賽人員完全公開的，秉持著公開公正明的原則，哪怕他們是承辦方也不可能會有任何的私下作。如果不能杜絕這種可能，那主辦方肯定不能同意承辦方也參加進來的。
“別管這些，只要自己有能力，沒必要害怕！”衛老爺子扭頭看到程綵拿出來的東山羊，提高聲音說道，“你別做了，這頓我來吧，順便再指點指點這丫頭。”
他們兩個說的話程綵也是聽到了的，知道是正事就沒爭著要做這頓飯。
後罩院的小廚房是衛老爺子讓人建出來的，就在桂花樹邊上搞了個四柱涼亭樣式的茅草屋。沒錯，就是茅草屋，上面的頂是木頭鋪好以後又蓋了一層厚厚的茅草。按老爺子的話就是茅草屋有意境，也不知道是打哪兒來的意境。
反正後罩院來的都是自家人，老爺子想怎麼折騰就怎麼折騰，李水意就是完全隨他開心的想法。
別小看這小小的廚房，裡面該有的東西全都有，壘的灶臺都是老爺子親自手按照自己的想法搞出來的，用起來特別順手。
“東山羊的特點不用我說了吧！”
“那肯定不用啊，味香沒有羶腥味嘛！”
老爺子看著手中的皺了皺眉頭，放冰箱裡放了兩天的是真不行，比剛拿回來的新鮮差遠了。現在手邊也沒有別的好食材，將就著先做這個吧，正好也能讓這個臭丫頭看一看什麼做化腐朽為神奇。
