第359章
宋家人看著與日俱增的訂單，心裡是又喜又憂。
喜的是能賺到錢，憂的則是這麼多訂單他們怎麼能忙得過來？
別的先不說，要買到這麼多隻，並且將它們殺掉理好，就已經是個很費時間的事了。
可是他們就這麼些人，得應付越來越好的生意，還得準備那一大摞的預定單，個個都恨不得將自己劈八瓣。
不過這些問題在沈若星眼裡都不是事兒。
在集市裡找了兩個關係相的攤主，委託們幫忙去收，每收一隻就給一文錢的提。
這對兩人而言簡直就是天上掉餡餅的事兒，畢竟去村子裡一吆喝，隨隨便便就能收到三五十隻，再去孃家村子一吆喝，又是幾十只，隨隨便便就能賺個百來文。
託人將收回來之後，臘月二十七這天，又花錢僱了六個人來殺，清洗下水，理豬頭和豬蹄。
中午過後，宋家人關了鋪子回來時，這些人已經將滷製前的準備工作都做好了。
“從現在開始到明天早上，咱們要滷二百二十四隻，十四副豬下水，四十八隻豬蹄，十二個豬頭，三十斤千張豆腐、三十斤凍豆腐和五十斤各種蘑菇木耳，筍子。
這是個艱苦的任務，今晚大機率是沒辦法睡覺了。
大家咬牙堅持一下，撐過明天，接下來咱們最可以休息半個月的時間。”
“大郎媳婦，我們都做好熬大夜的準備了。
今天的事太多，你給我們分下工吧，省得大家各忙各的，一會兒忘了這個，一會兒忘了那個。”
“行，那咱們八個人分兩撥，四叔四嬸和香秀二麗在家，負責滷下水和豬頭豬蹄，三叔，二郎，采薇和我去鋪子裡，我們負責滷和素菜。”
為了迎接明天的高峰期，豆腐攤直接關了，所有人都全力為滷味生意忙活。
鋪子裡四口鍋外加住的地方四口鍋，八口鍋同時開，到天亮之後，他們還有小部分的食材沒有理完。
沈若星兩邊跑著看了一下進度，結果還算不錯。
待將家裡的東西都運到鋪子之後，開口道：“三叔、四叔四嬸，還有二郎，你們去前頭準備開店，剩下的給我們。
等你們將做好的東西賣完，剩下的這些東西應該也滷好了。”
“得嘞，我們先把鋪子開啟，將這些滷好的東西搬出去。”
雖忙碌了一整個通宵，但大家的神都非常，就跟打了一般，頂著通紅的眼睛忙碌著。
只要將這些東西全部賣出去，他們就能過個收年了！
前頭陸續有客人來，說話的聲音逐漸變大，沈若星帶著江采薇幾人在後院廚房繼續忙活。
看著幾個姑娘眼下明顯的青，有些不好意思：“這幾天實在是辛苦你們了，等忙過今天，咱們就能回去好好休息了。”
“若星，你也太客氣了，無非就是幹些活而已，這有什麼辛苦的？”
“就是，我就樂意給你幹活兒，幫你賺錢。
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