第63章
秦皇在一旁看著秦雲擺弄,好奇問道:“雲兒,你這葫蘆裡賣的什麼藥,往鹽里放土做甚?”
“父皇莫要好奇,六弟最喜歡故弄玄虛,否則怎麼表現出自己的與眾不同之。”秦書鴻一旁打趣道,對秦雲行為很是不屑。
“哈哈,六弟莫不是想吃土?”秦龍大笑,也覺得秦雲在故弄玄虛,浪費時間。
“我覺得鹽太苦,加點泥或許就不會那麼苦了。”秦雲咧笑道,也不辯解。
古鹽中含有太多的硫酸鎂等雜質,所以味道很苦,需要用生石灰去除鎂離子。
這個時代的人連石頭是碳酸鈣組都不知道,說了他們也不懂。
“呵呵,有趣。”秦皇潺潺一笑,也沒再追問,慢慢品嚐著酒等待結果。
秦雲將鎂離子除去幹淨後,將木桶的底部擊穿,然後綁上一塊紗布,倒一層細沙,最後鋪上一層木炭和砂,再把土鹽水倒過濾,重新收集新的鹽水備用。
接著,秦雲把鹽水倒一鍋燃燒的木炭之中進行攪拌,還不斷把水舀起,這一次是為了利用二氧化碳去除鈣離子。
最後,秦雲再一次進行鹽水過濾,此時得到的鹽水裡的鹽已經是未來世界的細鹽,味道不再有苦味。
秦書鴻看到秦雲最後的一鍋鹽水和普通鹽水沒什麼區別時,頓時出一臉的不屑:“多此一舉,我還以為搗鼓到最後會出現什麼特別的水,還不就是鹽水?”
秦雲只是笑了笑,開始對進行簡單清洗切塊,如之前那般做烤串開始燒烤。
在秦雲擺弄這些的時候,周廚神等人早就已經把他們的食做好,秦皇開始一一品嚐。
“不愧是廚神,刀工實在是了得,這豬經過燻烤,乍一看真像一頭有豬的野豬......烘烤的火候掌控得也不錯,質細爽口,味道很不錯。”
秦皇在品嚐周廚神的烤時讚不絕口,沒想到一塊只是加了鹽的野豬,在周廚神手上也能變有異於別人的特別味,果然是名不虛傳。
“謝陛下誇獎和喜。”
周廚神出滿意的笑容,一旁的秦書鴻喜笑開,覺得自己已經勝券在握。
其他人的烤都是大同小異,唯有到自己這秦皇才多吃了幾口,可見周廚神的廚藝比起其他人有多麼的好,秦雲肯定不是對手。
“六弟,連我的廚師都輸給了周廚神,你也趕認輸吧,你那切得那麼難看,連和周廚神比較的資格都沒有。”秦龍開始嘲諷起秦雲。
“雖說香味俱全很重要,但食的最終定義還是在吃上,你們沒吃過我的烤,怎會知道我一定會輸?”
秦雲笑了笑,在眾人的嘲笑聲中把烤好的烤給秦皇送上。
“好香,我嚐嚐。”
秦皇聞了聞秦雲的烤,也沒抱太大希,輕輕地嚐了一口。
“嗯?”
秦皇吃了一小口後忍不住發出驚歎,張又吃起一整塊。
“父皇,怎樣,是不是很難吃?”
秦書鴻和秦龍莫名張起來。
”!神廚周了過勝,得了此如然竟藝廚兒雲......呵呵......呀哎“
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”!能可麼怎“
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