“還請大仙再指點一二,小仙想請教您的菜是如何種出來的,也讓小仙進步一些。”灶君很是期待。
“這……菜的種植方法其實很簡單,就是挨個嘗試。”杜晨沒想到灶君會打破砂鍋問到底,趕忙掩飾。
灶君皺眉:“挨個嘗試?是要挨個培育各種花草嗎?這個倒是個好方法,敢問大仙,您對烹飪有什麼理解嗎?我最近遇上一個難題,就是這個魚總是不夠味,他們都說我做的太清淡了。”
杜晨聽到這傢伙問起來沒完了,那一個心虛啊。
他其實並不太擅長做飯,萬一說餡了,人家灶君一個不高興,非要自己把功德點還回去,可就尷尬了。
不過聽到灶君最後這個問題,杜晨來了靈。
魚太清淡?
那就做糖醋魚啊,這玩意兒古代也有啊。
不過這個做法是宋朝時期才有的。
實在不行就酸菜魚。
這玩意兒更帶勁。
不過這東西出現的更晚,民國時期的。
還有烤魚、剁椒魚頭、水煮魚。
哪個不是帶勁的很?
但杜晨沒空跟灶君共這玩意兒,說起來,那可就沒頭了。
華夏飲食文化可謂是博大深,而且說實話,其實飲食業真正的時期,是元明清三個時代。
等到了民國,然後到了現在,更是不斷的發展,飲食業更加發達。
反觀唐朝時期,雖然強盛,但其實人們更注重的還是文韜武略。
君子遠庖廚!
這話對很多人影響都很大。
杜晨這樣想著,上也說道:“我不知道你對廚藝的理解到了哪一步,不知道怎麼教你,所以你先把烤鴨做好了再說其他的吧。”
聽到這話,灶君誤會了,他之前去找魯班和月老的時候,這兩個天仙都說過了。
杜晨大仙雖然人很不錯,但就是有點黑心。
你要是不給夠了好,他是絕對不會幫你的。
但他的優點是,你只要給夠了好,你能得到的回報也絕對是巨大的!
灶君一咬牙,直接將自己對廚藝的理解,全都過令牌給了杜晨:“大仙,小仙知道在飲食方面我未必比得上您,但這是我的一點小小心意,您且收下。”
杜晨接了,發現是灶君這無數歲月裡,對於烹飪的理解和造詣!
雖然灶君不知道現代飲食,而且對現在各種配料的瞭解都很匱乏。
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