第52章
沈氏三天兩頭裝病,廚房院兒裡不忙,大夥兒放羊似得。
想繼續做小食買賣,補飯錢是最好的。
但醃蘿蔔不能再賣,一來做起來太佔地方,二來吃著太素了。
要做些能賣好價錢,也能自己吃的東西。
鹹鴨子就很不錯,鮮香可口能下飯,沒的時候也算打牙祭。
醃鴨子的手藝梨月悉,麻煩的是買生鴨蛋進府。
趁空去找了柳家的,問鴨蛋是哪裡買的,請乾孃幫自己買些。
過了沒兩天兒,梨月帶著秋盈與環環,從角門搬了一大簍鮮鴨蛋回去。
除了普通的紅油鹹鴨蛋,梨月還做了加香料的五香鹹鴨蛋。
新鮮鴨蛋五個錢一個,算上酒、鹽、香料、柴火等東西本錢大約八個錢。
打算把紅油鹹鴨蛋賣二十個錢,五香鹹鴨蛋三十個錢。
梨月滿打滿算,三個小人兒,一天三十錢足夠吃好,剩下就是賺的了。
小算盤打的很好,再過七八天之後就有賺頭了。
卻不想這天一大早,玉墨來找,說是寧大小姐過去。
寧大小姐住玉真閣,就在寧夫人錦鑫堂後院兒。
一道蜿蜒雕花迴廊,繞著三間正房,後面是二層繡花樓。
數株胭海棠,白玉魚缸養著白蓮金魚,廊上掛著許多金鳥籠。
秀麗寧靜的小院兒,散發著淡淡花香,梨月還從沒進去過呢。
“小月,你來看看,這些點心都會做麼?”
寧大小姐坐在繡錦褥上,笑眯眯看著梨月,遞了張紙箋過來。
“識字麼?讓玉墨給你念。”
紙上字跡娟秀,該是寧大小姐的筆跡,滿滿寫著些點心名字。
棗泥山藥糕、藕桂糖糕、酪、茯苓牛糕、糖蒸栗糕。
關於吃食的字,梨月認得不,連忙點了點頭。
這些點心都會做,小時跟乾孃柳家的學過。
寧大小姐見點頭,又笑問:“讓人家的當面做,你敢嗎?”
這有何不敢的?
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