第79章
好歹那本子很厚，踩滅了火星兒，只是四邊燒黑了。
這是曹嬸子的記事本子，梨月曾經見過。
曹嬸子這人做事細緻，凡做正經大席面，都會將菜名記下。
菜餚做法繁複的，也會撿要記上幾筆，攢了一大本菜譜。
從瀾院走得急，梨月都沒去送一送，也沒想到去尋這菜譜。
趙嬤嬤分派差事，把下房院曹嬸子屋給範婆子住，剩下的東西都給了。
針頭線腦裳鞋腳，範婆子自己收了。
並不識字兒，一疊字紙無用，便拿來灶房引火。
“這倒是個什麼，可值錢不值？”範婆子忙問。
梨月不知如何回答，只好說道：“這上頭寫著菜名兒，範媽媽不看看？”
“每日里鴨吃著，還寫個花胡哨兒菜名兒，沒什麼用！”
範婆子平日做下人吃食，別說是正經大菜，沈氏的膳食做的都不多。
不識字人又犯懶，不肯用水磨工夫，揮手讓人走開。
“你不上茶房裡看火，又跑回來做什麼？上房茶水又要吃罵！”
梨月不得拿著本子，跑回小茶房裡了。
寧國府預備大宴三天，沈氏躲臊不出門，也沒什麼客人。
茶房裡沒事做，秋盈繡鞋樣子，環環懶瞌睡。
梨月靠著茶爐，翻看曹嬸子的菜譜兒。
從裡頭的記錄看，應該是沈氏嫁來後，瀾院擺過席面的大菜。
五割中的、鴨、鵝、羊、豬的燒法都有。
另有羊菜十二樣，豬菜八樣，禽菜二十四樣，螃蟹魚鮮菜十樣。
寫的容很簡略，旁人看了一樣兒也不會做。
可梨月灶房六年，本就有手藝，只缺點撥而已，看這個足夠。
越看越是高興，恨不得能有些好食材來，一展手才好。
院裡正靜悄悄的，忽聽大門口上，有丫鬟脆生生喚。
“管事嬤嬤在？大子可好些？大小姐帶客人要來請安！”
梨月撂下菜譜，挑簾兒出去看，妙笑嘻嘻站在院門口。
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