第171章
梨月不搖了搖頭，更加專心致志切菜。
好在自己年紀小，還有些年頭學廚藝，還能攢錢贖出府。
靠手藝混生活雖然艱難，卻總好過靠嫁人討活命，講不得半點尊嚴。
梨月正自慶幸，自己還有條出路，就見門口出個小腦袋。
環環忽一探頭，笑嘻嘻問討點心：“早上做的牡丹花還有沒？”
梨月忙收回思緒，開櫥櫃拿出一碟牡丹。
牡丹形似花朵，一朵上由白漸黃漸紅，如同豔牡丹。
用三油合面，一層層疊搭起來，加餡做糰子，用刃開做六瓣。
說白了是油炸面果兒，只需刀工油溫掌握好，出鍋便是一朵牡丹。
平時沈氏嫌油膩，從來都不吃。
今早因與寧元竣同用早膳，為擺盤好看才讓做了兩碟。
梨月弄了兩種甜餡兒，蓮蓉白糖與棗泥紅豆。
端去上房擺膳，看了兩眼就撤下去，丫鬟們分了一碟，餘下送回來了。
“怎想起要這個來了？我當你不吃，給秋盈留著呢。”
梨月上午沒見著秋盈，幫收在櫃櫥裡頭了。
“大吩咐擺茶桌，我弄了半日，做不出好看簇盤。拿這個擺一擺桌子，反正大也不吃。”
如今是香芸管茶房，環環打下手，茶點質量比早先差多了。
倆做點心樣數有限，特別是形狀不好，趙嬤嬤罵過好幾次。
其實趙嬤嬤心知梨月做的好，可就是不肯用。
梨月伶俐出挑還在其次，趙嬤嬤最不喜相貌好，恨不得離了跟前。
凡是漂亮伶俐的丫頭，無論年紀大小，老人家都看不得。
梨月心裡有些懂，所以等閒不往正院裡走。
“可是大要請客？油炸面果放冷了不好吃，你敢給上剩的，可是找死哩！”
虧得環環能湊合，還是捱罵捱得，什麼都敢糊弄。
雖說茶桌簇盤是擺樣子，也得防著人萬一拈一口。
剩面果吃起來冷膩，沈氏的又刁鑽，不能不防著些。
“茶房只有油卷和菱糕！”環環急地跺腳。
。房茶去著跟，圍下解好只，奈無是真月梨
。糕耐大些蒸好正，子李紅心流些有還裡缸晶水
。口適甜酸紅鮮澤，兒餡做蜂、仁欖橄、子松添，核去芯去子李紅
。西東的用盤擺上桌茶日夏是正
。嚐嚐夥大個一了拈，做看邊在圍，鬟丫小個有還芸香、環環
”。口爽個這沒，吃也日平糕耐大，亮漂的做姐月小“
。竅訣出說就口張，吃會還倒子頭丫小這
。膩不甘帶中甜是才蜂加再，的過煮梅青、草甘是水的餡甜做月梨
。苦發會蒸同子李與，人膩的甜然不要
。兒杏的裡房姐小二寧是鬟丫小這，出認才月梨，房上了去送點茶齊湊
。笑了笑朝月梨”？了來姐小二“
。頭著點心經不漫，頭指手著兒杏
”！大看看來意特，著閒姐小二家我。了去壽擺姐小大了帶太太，辰壽人夫老侯南定“
