第564章
京師地北方，蛤蜊都是從南方運來的。
鮮蛤喇得來非常不容易，只有秋日的時候才有好貨，且價格特別貴。
早先在瀾院時，沈氏吃的蛤蜊米脯羹，都是紫鮮蛤喇做的。
別看只是普通一碗羹，算起來可是價格不菲。
鮮蛤蜊帶著冰運送極為不易，這才有人弄了蛤蜊乾販賣。
將厚的蛤蜊煮後取出來，暴曬烘烤製乾。
用清水泡發之後，雖然沒有新鮮時的甜氣，但鮮香味道更濃厚。
最好的紫蛤蜊乾，在京師裡也賣的不便宜。
昨日的蛤蜊幹是南貨店裡的上等貨，個大厚鮮，並無任何異味。
梨月還一個個仔細挑選過，怎麼可能一夜之間就臭了？
腥臭的味道特別明顯，彷彿不只是這一小盆。
看了眼對面灶頭的蓮蓉，發現也正對著蛤喇發呆。
梨月心裡剛一，耳邊就聽見有人驚恐喚。
“哎呀！我的蛤喇怎麼會壞掉了？這可怎麼辦呀？”
福姐的蛤蜊也臭了，嚇得兩腮和眼圈都瞬間紅了。
灶房裡數年紀大，也數最沉不住氣。
別人都不喚，就聽高了一嗓子。
梨月見福姐驚慌的樣子，眼神立刻瞥向了孫小玉。
灶房裡一共是四臺大灶，四個人各自守著自己的灶火。
蛤喇是府裡統一採買的，另外三個人的都臭了，著實太蹊蹺。
畢竟昨天分食材時，只孫小玉坐著不，說是不用府裡發的東西。
今早四更多天，孫小玉的爹孫財，讓小廝抬了些東西進門。
這些東西放在孫小玉邊，一看就是價值不菲。
緻的烏木大箱，大漆刷的油水，還是閃閃的銅釦銅胎。
沉重的木蓋子掀開，就看出裡頭是雙層襯板，箱口冒著白白的冷氣。
這可不是簡單木箱，而是個巧的木頭冰鑑。
裡面滿滿襯著半尺冰磚，中間冰鎮著個一尺大的銅罐子。
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