第629章
採袖剛把大碗綠豆湯喝完，因天干出汗多，嗓子裡還覺得乾。
讓小丫鬟又幫盛了一碗，多放了桂花糖，又加了幾片薄荷葉。
直喝到肚子都鼓起來了，才覺得暑熱的覺退了下幾分。
看梨月這樣興熱心，只好放下碗與講解。
“怨不得誇你細心，我名下雖管著個香鋪子，從來都不似你這麼上心。香鋪每月進項分兩筆，一樣是現銀，一樣是貨東西。鋪子每月的進項大約二十兩到三十兩銀子不等，過年的時候能有四十兩。這銀子是去除了本錢和夥計分紅的純利，賞我兩，其餘放在的錢匣裡。”
“香鋪子每月初一都會送東西來，與咱們用的香胭脂、香料澡豆、牙之類，這些都算在本錢裡。這些東西連同賬本子，都是夥計送來給我看。其實也沒什麼好看的，鋪子就這麼大，賣些零零碎碎的東西，也不指憑這鋪子賺錢。”
一月三十兩左右的利潤，對於個香鋪子來說，彷彿有些了。
梨月聽人說過，市井雜貨中利潤最高的，就是兒家用的脂。
這些東西的利潤，那是比生藥鋪子都多。
香料香花料這些原料，都是幾十斤幾大簍子進貨，幾兩銀子能買一屋子。
可做出品往外賣，都是小包小盒小戥子稱量，一兩銀只能買一丁點。
若是香鋪每月只賺三十兩銀子，大概就是人工太耗，或者客人不多。
梨月邊聽邊點頭，趕著採袖邊蹲下，又好奇的問。
“採袖姐，你多久去鋪子裡一回？鋪子的生意好不好，客人多不多？”
採袖綠豆湯喝的太多，說完這些忍不住打了個嗝，自己都捂著笑起來。
“做香做胭脂我就不會，做買賣待客人我就更外行了！我去那鋪子裡頭做什麼？還不夠給人傢伙計們添的呢！實話告訴你吧，我一次都沒去過！只要賬本子上的本利對的上就行，香鋪每月幾十兩利錢，就是給補廚房打賞下人，何苦催人家呢，大夥兒都不容易。”
梨月心裡很是震驚，管著的鋪面，竟然一次都沒去過。
“採初姐那個糕餅鋪子，也是何姐姐一樣的嗎？”
“採初那個糕餅鋪子，沒有香鋪賺的多，一個月也就二十兩銀子。而且說了，吃食點心不比別的，送來送去的不好吃，也容易壞了。這些日子你又來了，咱們燕宜軒的人，誰還吃外頭賣的點心？因此不要他們送東西。帳本子也是一月一算賬，採初也懶得過去，上次去是過年的時候，拿了幾盒子元宵回來。”
“哦，是這樣啊！”
梨月裡答應，心裡頓時恍然大悟。
怨不得自己這幾天興沖沖要做掌櫃的樣子，採袖與採初都在笑話。
“別去了，喝點綠豆湯，好好歇會兒！”
採袖拿著扇子扇風，拍了拍旁邊的小藤椅，頗為心疼熱。
梨月戴著小斗笠，胳膊上挎著籃子，迎著夏日暖風。
心裡猶豫了一下，還是下定決心打算跑一趟。
“採袖姐，我那間餞鋪子，每月有多利息？”
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