第649章
梨月越說越是起勁兒，一頓高談闊論過後，連鋪子都安靜了些。
客人有的端著碗，有的嚼著脆餅饅頭，一個個都扭著頭來看。
雖然說的有些誇張，不過也都是實話，只是秘方是順口胡謅。
綠豆湯用的所有東西，京師貨行裡都能隨便買。
當著這麼多陌生人，說了半天話，梨月驀得覺得兩腮發熱。
但心裡也知道，此時此刻決不能張害，否則豈不是塌臺了？
著頭皮裝作若無其事，抬手假裝了汗。
順手把旁邊的碗盞收了，又含笑對著眾人點點頭。
“天氣暑熱的時候，綠豆湯能消暑解，煎梅湯可以健脾消食。若是中些暑氣邪氣，可飲些香薷飲或紫蘇飲，解表去溼最是有用。這四樣水香飲，我們這小店都有賣，各位客隨時過來坐坐。”
過了早飯的時辰，客人才漸漸了。
盤算下來就是綠豆湯賣的最多，兩大鍋湯水只剩了一壺。
煎梅湯還剩了不，香薷飲和紫蘇飲也還沒賣幾碗。
蔣六兒歡歡喜喜跑進櫃檯，把布袋裡的銅錢都倒出來。
墊著腳在臺子上，一五一十數著錢，都放進錢匣子鎖上。
這還不到中午，已經有了二三百文的進賬，簡直不敢相信。
“往後讓我娘早晨多煮些綠豆湯，巳時再煮另外三種香飲也來得及。”
梨月坐在旁邊記了賬，心裡已經盤算起來
昨日想的有些不周到，只覺熱天賣香飲賺錢，就忘了大夥兒的習慣。
京師這地方便是暑熱時節，清晨也還算涼爽。
梅湯香薷飲或紫蘇飲，這些消暑的涼飲，都是午後才會喝的。
早晨只有一味綠豆湯還算合適，只是樣數也太了些。
再加幾樣早晨可吃的甜品小食最好，但做法不能太過複雜。
思來想去，梨月看著眼前涼水泡著的一盆綠豆，打定了主意。
“從明天起，咱們上午加賣兩樣甜食，紅豆沙與綠豆沙。”
綠豆沙這樣甜品，原是出自湖廣湖南。
聽聞那邊素以暑熱溼重著稱，盛夏酷暑時百姓甚是難熬。
綠豆能清熱敗毒消暑利水，因此市井中多有賣綠豆沙的店鋪。
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。盡皮將子篾用，後涼晾稍稍，六到煮火旺後淨洗豆綠將
。了就沸煮次再，後豆出濾過布紗用，爛融到煮鍋回再沙豆的下剩
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。了好就綴點桃櫻顆兩加再，蜂半一糖白綿半一加要只
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。令時的時此合正也，錯不道味吃著涼，食甜是都食小樣兩這
