第650章
做法都不算麻煩，蔣娘子聽了一遍，自然就明白了。
蔣六兒不得一聲，揹著簍子立刻跑出去，去買紅豆與蓮子。
“多做幾樣小食倒是不麻煩，咱這鋪子本沒想著要開火，因此只有一個灶口。煮水也好蒸豆沙也好，都在這一口灶上，早晨就有些忙不過來。”
梨月也已經發覺了，同時賣幾樣香飲小食，一個灶口確實不夠用。
不過此刻重新修灶新增灶頭，靜就有些太大了。
好在京師裡頭什麼都不缺，賣新茶爐有點貴，先租兩個來用著也好。
“下午我再去租兩個茶爐子過來，燒水用小茶爐，大灶就騰出來了，明日起再多一擔柴。”
香飲小鋪頭天開業，也算是個頭彩開門大吉。
梨月提了一壺綠豆湯一壺梅子湯，送給旁邊炊餅鋪的老掌櫃和夥計。
難得街坊相鄰的兩家鋪子能相互照應。
老掌櫃稱謝不迭讓夥計接了水，送了兩盤紅糖卷饅頭當回禮。
倒是旁邊雜貨鋪的韓二孃，看著這邊生意熱鬧興隆，一整天都沒好臉。
在自家門口轉來轉去坐立不安，朝這邊直翻白眼。
昨天互懟的不愉快，梨月只當做忘了，還端了碗糖水請喝。
韓二孃手裡想接，裡卻還說風涼話，眼珠子都要翻過去。
偏是待接不接的時候，那兩個小兒子瘋跑過來，把糖水奪了去。
兩個小崽兒沒啥吃相，你一口我一口的搶，險些把碗給摔了。
氣得韓二孃一聲沒言語，回鋪子裡就把兒子打了個鬼哭狼嚎。
自此往後，香飲小鋪的生意漸漸好起來，從早到晚賓客盈門。
梨月每天空閒的時候，都不顧暑熱往這裡跑上兩趟。
到了五月底六月初，香飲鋪換了新幌子，店裡的壁板上掛了一溜水牌。
除了四樣香飲外，還加了白糖綠豆沙，蓮子紅豆沙，綠豆涼三樣小食。
天氣暑熱時，好些客人不想吃飯，乾脆來香飲鋪，吃碗豆沙或涼當飯。
蔣娘子會做綠豆涼，梨月還真是沒想到。
聽一說才知曉，北關那邊的軍戶娘子，幾乎人人都會做這個。
一來是軍餉裡糧米有限，夏日會用綠豆等糧充米麥。
二來是軍屯地方怕瘟疫，有吃綠豆解毒的習慣。
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