第651章
梨月掌管燕宜軒的小廚房，食材採買的事自然也歸管。
這些天除了往鋪子裡跑，就是忙著料理進貨的事。
這些香飲子的食材，雖說都是市井常見的，可質量是參差不齊。
又要質好又要價廉，選起來也費了不功夫。
最後約定了兩家城外的鋪子，都是平日裡相的，每月夥計攬總送次貨。
轉眼到了伏的日子，天氣悶熱雨水見多，香飲鋪的生意越發的好。
早先賣得不算好的香薷飲與紫蘇飲，頓時就供不應求。
剛開張的時候，每天只一擔甜水，到如今竟是兩擔水都不夠。
梨月見生意確實好，又跑到城北的營冰窖去訂冰。
付了二兩銀子冰錢，讓冰窖廠從現在起直到立秋，每日送二十斤冰。
無論香飲子還是豆沙涼小食，加上了冰屑冰珠兒，都更加味可口。
待到六月底時，小鋪裡已煥然一新。
早先租用的舊桌椅板凳都不用了，轉而訂做了好幾套嶄新油漆傢俱。
連同盛銀子的水壺、湯飲盞子、茶盤子，都定製了套細瓷。
鋪子裡四面雪白牆壁，掛上了四季花卉彩畫，欄櫃的梅瓶著長枝荷花。
進門就是清涼素雅的模樣，讓人心裡就覺得涼爽宜人。
這一個月的時間，哪怕扣除這些許多開銷，也賺了近十兩銀子。
梨月每晚拉著小算盤，歡喜的都睡不著覺。
下個月雖然是立秋，但是還沒有出三伏天，夏日的香飲子還是旺季。
若照這個月的樣子看，下月的利潤說也得有三十兩！
這天清晨將早膳送出去，梨月沒有再出門，而是在廚房院裡磨綠豆。
“小月姐，你今天沒去小鋪？這是要做什麼啊？”
幾個小丫鬟跑來討糖水喝，一個兩個都熱的要不得。
正好梨月早晨做了兩壺果子，是用山楂陳皮加上荔枝膏調的。
果裡還加了兩大塊冰，喝下去酸甜可口，五臟六腑都涼。
自從香飲小鋪的生意步正軌，梨月就打算歇上三兩天再去。
這一個月的功夫，一心都撲在香飲小鋪上，小廚房的飯食沒這麼用心。
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