第780章
也許將來不知什麼時候，還得原封不還給人家，倒也說不定。
除去這些不能過問的嫁妝鋪面，哥哥嫂子送來的那幾家小鋪，才是真正能打理的。
只是嫁到寧國府這一年多來，大事小事經過無數，半點沒有閒心過問。
此時此刻轉過了念頭，也覺得這些產業雖然不大，卻不該這般輕視。
因為只有這些東西，才真正是握在手裡的，是將來安立命的本錢。
覃樂瑤打定了主意，讓梨月採初採袖都在一旁小凳上坐下。
抬頭讓外頭小丫鬟傳話，把兩個陪房來的心腹嬤嬤也喚了進來。
從覃家帶來的商鋪田莊，都是眼前這幾個人在打理。
只是大夥兒都一樣，除了收銀子時算算賬，平日都不太上心。
但這也不能怪丫鬟婆子懶怠，幾個人著實是忙不過來的意思。
覃樂瑤從孃家帶來的人本就不多，寧國府這邊的人，也就梨月還算心腹。
採初採袖平時跟在邊不離，本來就難以去做別的。
那兩個嬤嬤也是如此，平時除了房裡院裡的雜事，還要督促一幫小丫鬟。
說起在燕宜軒裡的差事，其實梨月這個廚娘，反倒是不算忙的。
每天三頓飯預備妥當，倒是常能空跑出去，仔細安排鋪子裡生意。
而且似採初和採袖這樣的，從小不怎麼出家門，這些事自然也懂得不多。
別說是做買賣，就是賬本上略微做點手腳，只怕們也未必看得出來。
一時眾人都到齊了，覃樂瑤讓把賬目都拿出來，幾個人一起大致翻了翻。
這裡的賬本都是各鋪子送來的賬，細賬自然還在鋪子裡頭。
可是這些賬本里的數字，梨月已經看出些不對勁的地方。
比如採初名下的糕餅鋪子，每月算出來的利潤，都是二三十兩銀子。
可從賬上給出的採買食材的本錢銀算，利潤就絕對不止那麼點兒。
梨月在燕宜軒管著小廚房採買，外頭又有給雙柳小鋪進貨的經驗。
旁人還不曾看出什麼，就抬頭看看覃樂瑤，手指了出來。
“這裡頭寫著糕餅鋪每月麵、米、糖霜、蜂、油等，共花費銀錢四十二兩六錢五分。，採初姐，四十兩銀子買米麵糖油，那得做出多糕餅點心來？而且這本錢專案是月月都有，並非是一次買的多屯貨。”
“另外這裡還有寫著，全年每個月都有購栗子的本錢銀，可京師這裡只有九月到臘月才有栗子賣。就算正月過年的時候還能買到些，可二月到八月是夏日，怎麼還能撥出銀子買栗子？難道大夏天鋪子裡也做栗子糕？至於這樣的賬目，隨便翻翻就更多了。比如這個，九月的時候買餞櫻桃還算合理，可這新鮮櫻桃怕是買不到吧？可賬上還記了五兩銀子。”
梨月對這些吃食最為敏，因此只是說了自己懂得的部分。
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