第936章
梨月這天特意走到北門大路上，就是來踏看地方來的。
前兩天覃樂瑤招呼眾人，商議了各鋪面要投的銀錢。
後來人都散去後，特意留下梨月，問京師裡有什麼酒樓食肆。
梨月雖說從小長在寧國府裡，但對於京師的吃喝還算了解很多。
京城乃是天子腳下，自古便極為繁華，酒樓林立食肆眾多。
雖然不曾數過，但早就聽俗語所說，有名樓七十二座之多。
其中最負盛名的翠華樓，每天來往都有近千的食客，比皇宮大還熱鬧。
樓裡水牌上的菜譜包羅永珍，一年四季還都有新選單。
春天有鮮花盤，夏日有流水席，秋天有螃蟹宴，冬日有爐邊鍋。
若是那無不歡的食客，樓裡有魚羊大菜一百種，可以大快朵頤。
要是茹素要清淡的客人，這裡還有全是鮮蔬果品的齋素宴席。
外加上陪酒伴宴的歌姬舞，彈唱的樂工，演戲的戲子，熱鬧非凡。
梨月去年吃過一回螃蟹宴，就已經領略了裡面的繁華。
除了這翠華樓之外，京師裡的酒樓也是各有特風采。
寧國府里人最悉的，莫過於街上的醉仙樓。
這大酒樓乃是寧夫人孃家的產業，幾十年前就跟著陪嫁過來了。
如今的掌櫃孫財是寧夫人陪房，孫小玉的本領就是那裡學出來的。
這醉仙樓雖說規模沒有翠華樓豪奢，但店中的名酒卻是京師一絕。
但凡京師的大酒樓，除了各自拿手的南北大菜之外，最吸引人的便是酒。
醉仙樓敢自名為“醉仙”，便是這釀酒的技超凡俗。
這裡是自釀的頂級好酒有好幾種，還都起了特別的名字。
據酒酒味的不同，分別喚作“流霞”“清風”“玉髓”“碧”。
另外還有添加了藥味的藥酒，適合文人小酌的低度香酒等等。
醉仙樓每天賣出去的好酒，不知要裝多個罈子，酒糟更是堆積如山。
店裡的牆上曾被人題詩，說是“千夫承槽萬夫甕，有酒如海糟如山”。
除了這樣的大酒樓之外，還有特別多的風味飯館兒。
有專賣羊菜餚的羊飯店，專門做豬的燒豬院，專做鵝的炙鵝館。
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