第946章
聽蔣六兒這麼一說,梨月倒是也想起來了。
自過年往後雙柳小築的生意一直不錯,賬面上的盈餘就很是不。
京師裡做小本買賣開店的人,對悉的主顧可以賒賬。
等到每月月底或是四大節的時候,派夥計們上門討錢回來平賬。
梨月們這間雙柳小築打從開始的時候就說好,無論什麼客人概不賒賬。
這點上梨月和蔣六兒想法一樣,倒是沒什麼可糾結的。
們這間香飲鋪子總共就用這幾個夥計,騰不出人手上門收賬。
而且因為生意特別好,完全沒有賒賬的必要,因此全部現結現清。
這概不賒賬的名頭打出去,反倒是讓香飲鋪更加車水馬龍的興旺。
許多老主顧反倒是十分大方,都是先存幾兩銀子放在櫃上。
由於去年已經商議定了,往後每季度查一次賬目,梨月還不曾月月看賬。
只是知道鋪子裡大概有十幾家老客人,都有幾十兩銀子預存在店裡。
這位客人這般出手闊綽,顯然是大有來頭,不是等閒之輩。
畢竟能在京師裡吃鮮荔枝,還能隨手送人的主,數也能數的過來。
“人家送荔枝給你,你還敢背後說人家是冤種。這個荔枝做三月紅,別說是吃,在京師裡就算花一百兩銀子,都買不到呢!”
這樣的三月紅荔枝,梨月沒吃過,只是聽南貨店的人說起過。
嶺南的鮮荔枝,大多都在五六月結果,有的做餞有的鮮食。
最早結果的一批,三月底就採摘上市,賣得自然也是最貴。
這種荔枝剛開始泛紅時,就帶著枝條採下來,路上慢慢催。
因此到了食客手裡的時候,不是一殷紅的皮相,而是紅中掛綠。
吃起來甜中帶著微酸,還有一子桂花清香,別有一番風味。
也不知是不是今年皇宮裡別出心裁,改讓兩廣鎮守送三月紅荔枝?
梨月著指尖清甜的荔枝水,意猶未盡的又拈起一顆來剝開。
邊吃還邊囑咐蔣六兒,這樣的好客人,往後可得好好結著點。
“六兒,這客人可真是大方呢。人家姓什麼,府上在哪裡,都用心記著點。往後逢年過節人家若是不來,咱可以送個食盒去他們門房,也算是儘儘心意。聽聞街上翠華樓、醉仙樓這些大酒樓都是這樣,京師裡常來常往的大客人,都記著年節上門送個禮,這樣就能把客人吸引住......”
梨月這主意也是才想出來的,還是這些天在街上四行走,聽來的見聞。
“好嘞!等到五月端節的時候,我就打點上一套荔枝水茶點,再配上一籠五小巧粽,弄竹編的小簍打包,給這十來家客人府上各送一套!到時候我打發關哥兒去送。”
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