第1026章
聽說寧三爺被參時，梨月正帶著平安同著李老經紀，在東門外看釀酒坊。
順著城外小街走了一圈，就發現沿著河邊有五六家酒坊。
這邊的酒坊確實不，可釀出來的酒大多是燒酒，賣得便宜賺得不多。
打聽了一路，梨月這才鬧明白心頭的一樁困。
承天府名下的酒牌子，花千數兩銀子就能打點，對於大買賣來說不算貴。
就算當真是嫌貴，像這樣子去城外買個釀酒坊，也是價格公道。
為何京師裡好些大酒樓，每天賺那麼多銀子，卻不肯花費這本錢？
“這京師裡頭最為推崇的都是南邊來的酒，黃酒清酒米酒本地作坊燒鍋都不大會釀。當真能釀出好酒的，也不過就是翠華樓、醉仙樓那幾家。這邊小酒坊裡釀的酒，大多是麥子釀的燒酒或蒸酒。又燒心又辣嗓子，雜味還特別重，喝下兩碗腦殼子都疼。肯買這些散酒的人，大多是漕運碼頭上的漕工，賣力氣的人喝幾口解乏，因此賣得也便宜。”
李老經紀引著梨月與平安閒逛，尋了個本地釀酒師傅與他們講解。
梨月仔細看過去，果然見這些小酒坊釀酒的原料，都是麥子、高粱之類。
高粱釀的酒其實還好，主要還是味甜濃稠，出的酒也算多。
麥子釀的酒就特別的味道沖鼻子，聞著都覺得辣，別提喝下去了。
同樣是燒酒，白米釀的米燒酒，味道就和多了，梨月與平安還嚐了嚐。
這邊的酒坊都有縣城頒發的酒牌，酒麴稅都要給縣裡。
若是將釀好的酒賣進京師，賣酒的稅就給承天府，很是清爽明白。
平安見梨月一直在看地段，令李老經紀問價錢，當真要買酒坊子。
他不由得小一撇，把舌頭都吐出一半來，極為的不屑一顧。
“小月姐，你那個大酒樓多麼勢派，總不能賣這種麥子燒？這種散酒十幾個錢一斤，城裡那些公子哥喝下去，一頭能暈到第二天中午！”
梨月一路上東張西，也不管平安小廝胡說八道。
“誰說我買酒坊子要釀麥子燒啊？聚香樓裡的大菜和烤鴨子，與麥子燒可是不搭配呢！這邊離著東門米倉很近，米價也比城裡便宜多了。釀酒坊買下來，可以仿照南邊釀米燒，秦嬤嬤就自己釀過。還有，這陣子西關的商路暢通，有許多西邊的新鮮果子，跟著商隊到京師。秋日的時候咱們多多收些葡萄，大批釀起甜葡萄酒來，那才是香俱全呢。到時候的聚香樓，再添上一條酒香，便是十全十了！”
這釀酒的事梨月其實也想了幾天了，今天來看酒坊也不是看。
一連打聽了好幾家要出賣的釀酒坊，他們都記了下來，預備過幾天再來。
趕著下午坐馬車回寧國府，才剛一進角門，就已經發覺不對勁兒。
平安提著些散酒，和值班守門的小廝一打聽，當真是倒出一口冷氣。
原來那魚兒的爹當真不知死活，也不知尋了誰的門路，託了哪家關係，把上回因福姐上吊參了寧三爺的那個史給找著了。
這位史算不得尋常人，乃是一直攀附著沈閣老的人。
自從去年妖書案沈閣老被斥責，他也是一年多沒有好差事做。
。接算打不還本原，子案的室妾待爺三寧是又說聽一今如
