第353章
陳華眼睛一亮：“難道是那賊匪雷均！”
嗯麼麼，這老農還不算笨。
徐鶴點了點頭道：“不僅如此，豬兒兄弟還在兵憲大人那提供了一個線索，據說白蓮教近期在梁垛場傳教！兵憲大人聞言帶兵迴轉梁垛抓人去了！”
“什麼？白蓮教？”陳華大驚失。
白蓮教是朝廷指定的異端邪教，它的出現，往往醞釀著煽百姓，反抗朝廷的暗流。
陳華作為鹽場附近州縣的主，自然害怕這些邪教蔓延開來，影響到自己的治下。
老鄭頭聞言點頭道：“這點我也有所耳聞，據說，凡是晚上去聽白蓮教聖傳道的人，臨走前都能分到餅子！周圍很多鹽場的窮人家都會晚上去梁垛！”
陳華咬牙道：“幸好這次發現得早，若是被這些人攪鹽場灶丁，說不得，咱們兩淮就真要了！”
說到這，老鄭頭人做的早飯送了過來。
徐鶴看著碗裡的棒子麵和野菜，心裡有說不出的滋味。
老鄭頭還以為他吃不下這麼糲的食，有些不好意思道：“公子，這是咱這最好的食了，本來竇馬家還有不好東西，但都被大家分了，咱們這些人窮日子過慣了，這已經算是不錯的......”
徐鶴抬手打斷了他笑道：“大爺可能不知道，不久前我家也是家徒四壁，這樣一碗粥也吃不起的那種！”
老鄭頭和陳華都有些愕然，在他們看來，徐鶴作為海陵徐家的一份子，又徐嵩重視，怎麼的也不可能過上這種苦日子吧。
徐鶴知道他們不信，但也不想過多解釋。
吃完飯後，他提議去看看鹽場灶丁們平日裡怎麼曬鹽。
老鄭頭有些為難道：“現在人心不穩，也沒個人上工，這......”
徐鶴笑了笑道：“無妨，就是去看看。”
正好陳華也想借機瞭解下兩淮鹽場的況，於是三人一起出門朝海邊走去。
在大魏朝，食鹽主要有五種出產方式，分別是海鹽、池鹽、井鹽、崖鹽和土鹽，其中海鹽的資源最為富。
在國朝以前，從海水中提取食鹽，主要採用的是火灶煎熬的方法。
據元朝陳椿撰寫的《熬波圖詠》記載，海鹽要先淋灰滷，再熬滷鹽。
到了國朝，又有鹽盤煎鹽和蘆葦杆曬鹽這些方法。
但這些做法無一不是耗費柴薪的過時方法。
而且，當徐鶴看到老鄭頭來幾個灶丁演示熬鹽時，他都看呆了。
因為兩淮鹽場滷池距離海水較遠的緣故，灶丁們每天一大早就要用擔子挑著皮做的水囊去海邊挑鹽水倒滷池，這個過程艱辛無比。
倒滷池前，滷池要用草木灰在滷池中細細撒上一層，然後再均勻了，海水挑來後，一般用孩拿瓢均勻潑撒在滷池中，然後等草木灰吸引過濾海水中的雜質後，形滷水，灶丁們再取滷水進灶房熬煮，熬煮滷水的大多是些家中的人。
他們從早燒灶到天黑，每日不輟，很多人都因為常年煙熏火燎把眼睛燎瞎了，丁二小的母親就是因為這個才瞎掉的。
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