第432章
恭恭敬敬地送老先生離開,林立沒來得及鬆口氣,就先去了新買的糕點鋪子。
糕點鋪子開在永安城最繁華所在,隔壁分別是錢莊和綢緞鋪子,對面是買胭脂水的。
鋪子原本是賣雜貨的,後邊還有庫房,如今都重新裝修,改建後廚。
後廚一整面牆全是磚砌的烤箱。
前廚有獨立的工作臺,鋪著的木板,周圍牆壁雪白,很是乾淨。
每個工作臺後邊空間都不小。
旁邊是一排開放式架子,模、木盆之類的東西已經準備出來了。
前邊是櫃檯,按照林立的設計,櫃檯和收銀是分開的。
沒有庫房。
林立特意不設立庫房的。
也沒有必要設立庫房。
蛋每天收新鮮的送過來,牛是早晨現出來的,麵,更是不需要存在這裡。
即便需要庫房,林立也不打算設立在這裡。
採買的十二個孩子也安排了住,換了定做的服,很是規矩地向林立行禮。
幾乎沒有任何需要林立提出不足的地方。
而剩下如何事——配料、稱重、打發蛋、調變、烘焙等等,就全要林立手把手地教學了。
而距離過年,才只剩下八天。
《大學》全文2152字,林立只背誦了一千餘字和解析。
《中庸》,他都不知道是多字,只知道比《大學》厚一半,翻都沒翻過。
還要將十幾個沒有半點基礎的孩子培養麵包師,糕點師,林立恨不得能分。
然而羅馬不是一天建的。
家裡秀娘只在廚房上做了調整安排,眼見著效果就出來了。
早晨跑步前,所有人要麼豆漿、要麼米粥都有一碗,早餐也開始不重樣了。
而張嬸子不用早起,重點就是午餐和晚餐,也輕鬆了不。
這年頭冬天沒有青菜,往往就是一大鍋的酸菜骨頭五花,蘿蔔湯,張嬸子也能騰出心思來變著花樣。
給林立和秀娘也能開出小灶了。
王氏提議的給鏢局小夥子們的洗,被秀娘放下了。
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