第112章
他有作為廚子的敏銳嗅覺。
喬夏月一笑:“咱們明日可以試營業一天,若是反響好的話,到時候可以用刀片做一個切卷的簡易機,這樣可以大大地節省人力,不用多好的刀工就能片好牛羊。”
“除了這個火鍋之外,我還有另一個想法,咱們做一個特菌子鍋。”
“菌子鍋?那是什麼?”周掌櫃疑。
“就是蘑菇,不同的蘑菇。”喬夏月道:“其實山中有很多可以吃的菌子,或者是有微毒的菌子,經過妥善理之後味道會鮮異常,保證是在別的地方吃不到的味。”
“可若是吃出來問題怎麼辦?菌子這種東西你很難去分辨啊。”王大廚皺起了眉頭。
“放心好了。”喬夏月自信一笑:“這方面我來把控,我會先找一些可以吃的讓你們做參考,到時候周掌櫃一定要找信得過的人來採摘,採摘過後我會再把一次關,到時候王哥和我一起,也學習一下怎麼分辨,而後我會把理的方法告訴王哥。”
“這菌子真值得咱們這樣大費周章的弄?”周掌櫃質疑道。
“當然!”喬夏月點頭:“周掌櫃,我什麼時候讓你賠過錢?”
“說的也是。”周掌櫃笑了起來:“那就按照你說的做。”
“明日咱們先開簡單的火鍋,清湯鍋和辣鍋兩種選擇,到時候看看效果。”喬夏月代。
“好。”周掌櫃心裡也憋著一氣。
畢竟之前一直被百福酒樓著,後來好不容易靠喬夏月的滷味和下水扳回了一局,可現在又被人打價格戰。
他也想好好出出這口惡氣。
百福酒樓,明日等著瞧!
把底料的炒制方法告訴了王大廚後,喬夏月這才離開了悅來酒樓,又匆匆的往孫家而去。
給孫老太準備好午飯後,還得趕趕回家去。
這一天天的,忙的像是陀螺一樣,可並不覺得累,只覺得充實得很。
至每一步,都是在往更好的未來走去。
可到了孫家的時候,喬夏月卻是聽到了一些不同尋常的靜。
屋裡似乎是有男人在說話。
心中一陣張。
從空間中拿了出來後,喬夏月小心翼翼的把驢車停在了外面。
出之前孫老太給的鑰匙,墊著腳尖,輕手輕腳的打開了門,隨後猛地甩出,大喊一聲:“小賊看招!”
猛地揮,在看到人的時候卻是嚇了一大跳,趕忙側過了軀,那甩在了牆上,發出了一聲清脆的響聲,喬夏月也彆扭的摔在了地上。








