第84章 定好選單
程述白的信任對於蘇小喜來說，就是最大的力。
蘇小喜瞬間覺渾充滿了力量。
“那相公，我去研究菜譜，明天醉仙樓的菜譜得換新了。”蘇小喜一臉的激。
“嗯好。”
蘇小喜怕打擾到程述白，特地去了偏房裡面寫。
坐在桌前，將所知道的八大菜系都想了一遍，魯菜的糖醋鯉魚、油燜大蝦還有炒腰花都比較出名，腰花在古代屬於豬下水，這些屠夫家都是要扔掉的，去低價買回來就好了。
低本，利潤也就高。
川菜個人比較偏。尤其是缽缽，麻婆豆腐，夫妻肺片，旺，魚香還有宮保丁都是的心頭好，想著想著都已經開始咽口水了。
大越吃辣的人也多的， 川菜應該會比較歡迎。
粵菜口味清，鮮，，，爽，香，脆，名菜是比較多，但是做法比較複雜，細，費時又費人工。想了想，覺得叉燒和白切可以做一做，至於其他的就先算了。
一切還是以低本為主。
閩菜不太瞭解，之前也就吃過荔枝，荔枝在現代花錢就能買到，可是這是古代，想花錢都買不到。
蘇菜的鴨湯、醬排骨還有文思豆腐；浙菜的西湖醋魚和龍井蝦仁；徽菜的問政山筍和老母湯也不錯。
湘菜中的辣子丁已經在醉仙樓試過水了，反響還不錯。湘菜還有一道剁椒魚頭也是的最。
定完了新選單，包含辣子丁在，一共二十道菜。
這二十道菜包含了各大菜系，各種口味的也都有，就算有人口味不一樣，也有的選擇。
菜品是定好了，覺得喝的上也該更新了。
古代的茶很多，飲料卻很，想到這裡，決定去集市一趟，買些水果回來，做果。
搬到鎮上來之後，方便了真的不是一點點。
先前，來鎮上可是需要約莫半個時辰，現在從出門到攤位旁邊僅僅百步的距離。
買了明天要用的量，又轉去了賣豬的那裡。
看著被攤主扔在地上的豬下水，蘇小喜開口問道：“老闆，這豬下水怎麼賣？”
攤主上下打量了一下蘇小喜，狐疑地問道：“你要買豬下水？”
蘇小喜很肯定地點了點頭，“你就直接說給你多錢吧。”
攤主樂呵呵地道：“那你就給我五文錢吧，這些你都拿走，還省得我理了。”攤主說著，將剛剛理好的豬下水一併給了蘇小喜。
蘇小喜一聽五文錢，臉上一喜，趕給了錢，提著東西走人。
攤主將錢收好，喜笑開，衝著蘇小喜道：“小娘子，明日再來啊！”
。買錢花意願然居人有，臭又腥又水下豬
。了發大賺己自得覺主攤
。宜便的大天了撿是的真，材食多麼這到買能就錢文五，呢有天天他得不喜小蘇”。闆老謝謝！好“
。房廚了在放接直水下豬將喜小蘇，後家程到回
”。呢兒味臭腥有麼怎說我。了扔去趕，了來回帶西東個這把麼怎你，頭丫喜“：道問住不忍，水下豬的上地見看，來進了走味腥的重濃著循孃老程，理備準剛
”。了寶是西東這道知就你，嚐嚐你給做，了淨乾理我等，淨乾理沒還我為因是臭腥！吃好別特菜做且而！西東好是可這，娘“：道釋解地氣好聲好喜小蘇
”？吃能的真西東這“：道問地疑將信將，喜小蘇是又的話這說偏偏但，信相敢不點有，水下豬吃人有過見沒就，大麼這活
”。了道知就上晚你，吃能不能，你過騙候時麼什我，娘，吧心放“
”。看嚐嚐上晚著等就我那，吧行“：道水口咽了嚥，熊有還，頭兔的前先起想孃老程
”！吃想還了吃你證保，噯“
”？忙幫我要不要“，笑逗被孃老程
”。有沒了好布的染我看看院後去我幫就，話的兒事沒是要你娘，好就理來己自我些這“
。看看院後去間時有曾不還都在現到，有沒了幹料布道知不也，天一了曬，大很太天今，了院後在晾就後然，了著料布給水紫的來出煮皮萄葡用天昨
。去走院後著朝就孃老程，著說”。看看去我，行“
。了極看好，的紫淡，布片一著掛，上繩麻的服晾見看就，院後到剛
。喜小蘇找房廚去服著帶便，好收地翼翼心小子料布將，了乾經已，子料布了手
