第722章
嗤~
隨著一道熱油鍋的聲音響起,灶臺中散發出人的豬油香味。
多油脂,古人很才能吃一次葷腥,因此,對他們來說,油脂更多的最是味,瘦反而不待見。
待到油熱後,丟蔥薑蒜香,接著放焯過水的片,大火煸炒。
踢了腳一旁的金剛,楊旭吩咐道:
“去把本宮秘製的醬料拿來。”
“老大,豬都是俺一個人殺的,咋還讓俺跑啊。”
“廢話,回鍋想不想吃吧。”
“行,算你狠。”
丟下這句話,金剛小跑廚房,好一陣翻找,捧著一罐豆瓣醬走來。
想要炒一盤味的回鍋,豆瓣醬是靈魂。
待到片炒至微微卷起後,下豆瓣醬和豆豉炒出紅油。
此刻,豬的鹹香便伴隨著灶臺升騰的白煙飄在場每個人的鼻子裡,引得所有人臉上都帶著滿滿的之。
豬不同於牛羊,它有一特別的香味,令人陶醉,令人沉迷!
尤其是旁邊的金剛最沒出息,若不是李虎一腳將他踹開,要不然哈喇子必然會流到鍋裡面。
雖然被踹了一腳,金剛也不能發一點脾氣,反而要對李虎哈腰謝,畢竟這麼大一鍋菜要是被他給毀了,恐怕他面臨的就不是簡單的一腳了。
按照錦衛新增的酷刑。
需要重彈二弟一百下!
並且還是由李虎,劉瑾這般最是討厭二弟的人來執行。
他能不哈腰謝李虎嗎?
看著周圍的笑劇,楊旭淡淡一笑,練的翻炒著,丟新鮮切好的蒜杆炒至斷生,再加、白糖一起翻炒均勻。
至此,一大鍋回鍋便是到了尾聲。
最後再加一些蒜葉,點綴在回鍋的頭頂,小綠帽必須安排上。
“盆來!”
“好嘞!”
金剛趕忙遞來一個木盆,雙眼放,使勁聳著鼻子,就連空氣中的香味都不放過。
一頭豬除去骨頭和下水,剩下的也有百十斤,因此楊旭到沒有吝嗇,一份回鍋直接用了十幾斤豬,再加上配菜,裝滿一木盆還是很簡單的。








