第241章
邱天負責看火，張雪楓就出去看看後院的菜園子。
菜園子里長了不菜出來，唐氏正在豬圈門口看豬，見張雪楓看菜，跟張雪楓說：“你徐伯母說，這一批白菜吃完了，翻了地，再種點東西！我不好，多年都不曾種地了，還是你徐伯母跟我提過，要我準備好種子，等過了年，就要準備種地了！”
張雪楓點點頭：“開了春，可以種很多菜了！娘，我去看看我的土豆！”
一片長勢極好的土豆，不葉子上面還覆蓋了一層雪花，翠綠的土豆葉子，在雪地裡生機盎然，張雪楓蹲下來，刨了一下土堆。
裡面出了拇指大小土黃的土豆，角不自上揚，功了，這是土豆，等種出來後，就有土豆片吃了，對了，明年想試試，能不能再兌換點別的種子出來！
等張雪楓回到廚房洗了手，梅菜扣的煮了，用勺撈起來，瀝乾水分後，鍋裡放油，將放進去炸一會兒。
鍋裡的油四飛，邱天嚇得戴上了斗笠，張雪楓覺得好笑，可隨即，就笑不出來了，因為手背上也落下了一滴油，疼得倒了一口涼氣。
趕將油掉，把手放到冷水中泡了一會兒，才好一些。
炸好了，迅速撈起來放進冷水中冷卻，隨後將其切片。
扣和梅菜還要放上一些調料來調味，碗裡放上一點鹽，一勺滷水，這裡沒有甜麵醬，就放了一點糖，攪拌均勻後，倒裝有扣的碗裡。
梅菜倒油鍋裡炒一炒，再加上一點幹辣椒、蒜末炒香後，放到盤子底部，最後將扣擺盤，放到鍋裡整了起來。
等將扣上鍋時，紅燒也差不多可以收了。
另外還有兩條魚，張雪楓迅速將紅燒盛起來，邱天要來幫忙洗鍋，張雪楓攔住：“我來，你幫我看火就！”
兩條魚，剁椒魚是要油炸的，也最簡單。
醃製後的魚放進油鍋裡炸，炸至表面金黃撈出來，鍋裡留出一點底油，放上蒜末、薑末和蔥段香，最後倒剁椒，最後再加上一點糖，因為剁椒本就鹹，所以，不打算放鹽了。
最後，將做好的剁椒淋到魚上，再撒上一層蔥花，這道菜就解決了。
酸菜魚也不難，就是需要刀工，將魚魚上片下來，將魚骨頭放進去熬湯，最後將魚煮，撒上蔥花和香菜即可。
一桌子飯菜，唐氏掃了一眼，就忍不住跟張雪楓說：“雪楓，我們家頓頓都吃這麼好，要不以後你還是每人拿走兩文錢做伙食費吧！”
程二郎和三郎連連點頭，四郎和小五也附和，邱天自然是同意的。
“娘，我們是一家人！”
唐氏眼眶微紅，程二郎板著臉，一臉老：“可是大嫂，我們現在都去上學了，工錢就不用了吧！”
三郎和四郎急忙點頭。
