第556章
將一堆東西給這些差後,張雪楓還給他們一人拿了一籃子的豆腐、豆乾,幾個差態度還不錯,笑眯眯地離開了,張雪楓長長地鬆了一口氣。
一回頭,就看到唐氏站在屋簷下,臉有些沉重,看到張雪楓回來,嘆了一口氣:“總算走了,希今年能過一個好年!”
張雪楓還不太明白唐氏的聲音。
這些差從永安村離開後,村裡哀聲一片,哪怕是徐大林他們家,也是傷筋骨了,李氏在院子裡大罵,更多的是一個勁的哭泣。
尹氏是個斂的人,此刻也坐在院子裡抹眼淚。
他們都是老老實實的莊稼人,一輩子辛辛苦苦種地,如今,按照朝廷的要求,好多人家都要出一個、甚至是兩個男丁上戰場,如果不想上戰場,那怎麼辦呢,那就給錢吧!
所以,徐大林他們家也了幾十兩銀子的稅,可以說,把家底都給掏空了,辛辛苦苦一年,好不容易攢下一點錢,一轉眼,就被朝廷給收走了。
徐大林他們家都這樣,更不要說別人家了。
唐氏和張雪楓他們的心都很低落,好不容易一年到頭風調雨順,老百姓本以為能過一個好年,誰能想到呢,老天爺想讓老百姓的日子好過,可朝廷不同意啊!
“大嫂,我們晚上吃什麼?”
知道唐氏和張雪楓的心都不好,小五小聲詢問。
聞言,張雪楓起,整理了一下裳:“雖說我們今天花出去了兩百兩銀子,但是我相信,不出兩個月,我就給掙回來了!娘,今晚上你們想吃什麼?蔥油拌麵,好不好?”
小五連連點頭,四郎小聲說道:“大嫂,再給炸兩個,好不好?”
張雪楓了四郎的腦袋:“好,今晚我給你們做點好吃的!”
殺了一隻,一塊排,兩隻、兩個翅,剩下的就被張雪楓用來燉蘑菇了,蔥油拌麵這個好做,香蔥放到油裡炸至焦黃撈出來,蔥油就做好了,麵條煮了,將蔥油淋上去,攪拌均勻即可!
發酵了一點麵,準備做個古代版的漢堡包出來。
排和、翅先醃製上,蔥姜和一點酒,再來點醬油,一勺豆瓣醬,抓勻後,醃製。
這邊,麵發酵過後,了,因為沒做過,所以,先將鍋刷乾淨,接著,將麵小小的一團,放到鍋裡烤了起來。
因為這不是烤箱,所以,一會兒就掀開蓋子看一下。
最後出來的品就是,這個麵包的兩面都被烤得金黃,趕拿出來,掰了一塊嚐了嚐,味道還不錯,有蛋的香味,烤出來的麵包就是香。
麵包做出來了,接下來就是炸了,沒有面包糠,就直接用蛋調了一個麵糊糊,裹上就放到油裡炸了起來。
和排炸好了,張雪楓將排切好幾塊,和翅給孩子們另外裝盤,排放到麵包中間,再來一張菜葉子,最後來一點甜麵醬,就給孩子們端上桌了。
“大嫂,這是什麼?看著好新奇呀!”








