第75章
夥計一聽這話就不樂意了，但對方畢竟是客人，於是耐著子道：“客說笑了，這是我們家的特，你只需將菜下到鍋裡煮，按照時間撈出食用便可，不需要什麼技巧。”
那劉盛本想借題發揮，但旁邊桌上傳來的香味實在太過人，只得趕點單，隨意點了些便讓夥計快點上菜，夥計心裡翻著白眼將選單到廚房，跑到琳琅跟前告狀：“掌櫃的，那人可能是來找茬的，您注意注意。”
琳琅循著他指的方向一看，見不是認識的人，就沒放在心上，對那夥計道：“估計是比較挑剔的食客，仔細著點接待，儘量別讓他有發作的機會。”
夥計見琳琅心中有數，便點頭離開。待那造型古怪的鍋一端上，劉盛徹底沒了找茬的心思，那香味彷彿有鉤子似的，直往人的鼻子裡鑽，待他口第一口菜之後，心中徹底涼了，他明白天香樓的盛況怕是一去不復返了。
他拿筷子仔細翻了翻菜品，發現都是市場上就能的買到的普通食材，除了改了下刀幾乎沒做其餘加工，菜之所以好吃，門道都是在這煮菜的湯鍋裡。
他將那鍋裡的湯舀了些到碗裡，喝了一口，頓時被嗆得直咳，那湯聞著香，喝到口中又麻又辛，還出奇地鹹，他狠狠灌了一大杯茶水才勉強止住嗆咳。
轉頭一看，周邊已有客人看來，這劉盛最是惜臉面，被人當猴似的圍觀頓覺丟臉，便將氣發到了夥計上。
他招手喊來給他點菜的夥計：“你們這湯怎麼回事？又麻又辛的人如何下得了口？”
話音剛落，周邊發出一陣大笑，那夥計被他接二連三地找茬，心裡十分不忿，說話間便帶了些火氣：“客，這湯是煮菜用的湯底，並不是用來喝的。”
劉盛更覺丟臉，怒道：“你將它端上桌，那便就是給人吃的，不能吃你端上來作甚？”
夥計也惱了：“客這就是強詞奪理了，上菜時我就與你說過，這湯底是用來涮菜的，是您非要吃的，我如何能曉得旁邊有茶水您不喝，非要喝這煮菜的湯水？”
劉盛罵道：“你一個小小的夥計竟敢與我這般說話，去你們管事的過來！”
琳琅早已聽到這邊的爭執，本就是要打量此人究竟要幹嘛，便沒有第一時間出來，眼見夥計理不了了，這才不疾不徐地走出櫃檯。
“客息怒，這事是我傢伙計沒有說清楚，以後我會再三叮囑，讓他們告知每位顧客不能喝湯，您先坐下來，別跟這些下苦的人一般見識。”說罷轉頭對旁邊的夥計說道：“快去，給這位客人上壺花茶降降火氣。”
劉盛盯著琳琅：“我就問你，為什麼別人家的湯都能喝得，就你家的湯喝不得，可是裡面加了什麼見不得人的東西？”
琳琅這下猜到這人是為何三番兩次地找茬了，估計就是同行來砸場子來了，角微彎：“客說得這是什麼話，那冬日家家都要醃菜，也沒見誰家就把醃菜給喝了呀！”
旁邊有食客附和，劉盛下不來臺，索破罐子破摔咄咄人道：“你還沒回答我的話，你家湯裡到底加的何，為何不能喝？”
琳琅道：“客此言差矣，不是不能喝，是不適合喝，若是您口味重的話自是喝得的，只是這湯底為了使涮出的菜好吃，味道較重罷了。”
劉盛見那琳琅如滾刀一般句句不破綻，周圍看熱鬧的人卻越來越多，害怕被人認出，只得偃旗息鼓，帶著小廝打算離開，卻被琳琅攔住：“客，您還未結賬呢。”
“你們上的湯卻喝不得，你還敢跟我要錢？”
琳琅這下可不慣著他了，拉下臉來：“客可是要吃霸王餐？”
