第817章
“這可怎麼辦,菜都已經炒好了,客人不來了。”
“這一桌不知要損失多銀錢,掌櫃的會不會將這筆錢算到我們頭上啊?”
“哪能啊!朱掌櫃和萬掌櫃才不是這樣的人!”
“難道就這樣浪費這一桌好菜?”四喜盯著雅間已半涼的菜,垂下了頭。
這一桌菜可值好兩三個月的月錢,要是換做銀錢給該多好?
這些有錢人點那麼多菜又不來吃,真的浪費!
心中一陣罵罵咧咧,為貧苦人家吃不起飯的人憤憤不平。
小六子站在一旁,嘆息一聲,道:“朱掌櫃的不在,我找萬掌櫃問問,看怎麼理吧!”
三四兩銀子,也不是什麼小數目。
雖說酒樓會有預計耗的支出,但要是多來幾單這樣的客人,恐怕也頂不住。
不等他去尋人,萬柒柒已然來到雅間門口。
二人的對話都聽在耳中,知曉現在的況,問道:“預留的客人可有付定金?”
“這位客人是店裡的常客介紹,所以......”四喜說著陷沉默。
即便不說完,萬柒柒也懂了話裡的意思,眼眸冷了幾分,道:“沒有收銀錢,誰囑咐灶房做的?”
“預定的客人有要求,午時菜必須上桌,他要招待貴客......萬掌櫃,真的是客人要求,不然我們怎麼敢自作主張......”四喜越說越慌。
能清楚的覺到萬掌櫃的怒意,害怕對方一怒之下,將趕出酒樓。
“萬掌櫃,四喜也是才接這樣的單,又上今兒下雨,天又寒,才會弄這樣。”小六子連忙幫四喜解釋,“萬掌櫃,是我這個領班沒教好,您罰。”
萬柒柒冷眼睨了兩人一眼,目停在小六子上,“所有預留的客人必須定金,不管是什麼人都一樣,你要跟客人解釋清楚,人未到,菜不上桌。”
“其一,是為了防止客人不來造我們酒樓的損失;其二,菜上早了,冷了,對食用口有影響,也會大大降低客人對酒樓的滿意度......”
方盧雪跟出來聽萬柒柒訓誡酒樓夥計,眼裡充滿了羨慕之。
以往學的規矩,子就該在家中相夫教子,不宜在外拋頭面,更別說做生意了!
但萬柒柒卻與以往見過的人不同,甚至想法也不同。
從萬柒柒上,方盧雪看到不一樣的子,也是想要的那種自由。
不喜歡家裡迫做不喜歡的事。
不想被規矩約束。
不想婚姻為爭權奪利的紐帶。
不想往後的生活都被人安排。
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