第715章
興隆酒樓後院搬來兩袋糯米。
灶房的人看見後,顯得有一些懵圈。
萬柒柒走進後院,指揮著人將糯米搬進灶房。
雷子好奇地湊過來,問道:“柒姐,你這是要做什麼?”
萬柒柒被問得也很懵圈,“你們過上元節不吃點什麼?”
“吃點什麼?”雷子好奇地問道。
“你們沒吃過湯圓?”萬柒柒徹底整蒙了!
怎麼記得古代吃湯圓?
“浮圓子?”潘達語氣中帶著不確定,解釋道:“在縣裡吃浮圓子的多,鎮裡也吃,但是很有人自己做。”
他在之前的酒樓做過“浮圓子”,知道做“浮圓子”的材料。
萬柒柒這才反應過來,原來是說法不一樣。
與想的一般,很人自己做,都是在外面買。
歪頭笑道:“潘子麵,我來調餡,其他人燒水的燒水,洗菜的洗菜,做好手裡的活。”
萬柒柒一聲令下,大家忙活起來。
將調餡的事留給自己,是想從商城買點東西加進去,爭取將餡挑好。
“潘子,分次加熱水,慢慢調。”一邊調餡一邊叮囑著。
其實萬柒柒哪裡會那麼多,大都是從書裡看到的。
至於湯圓的做法,也是以前跟著姐妹學的。
潘達做過湯圓,所以這些對於他來說都得心應手。
湯圓做起來不復雜,不一會兒裝湯圓的盆子便裝滿了。
萬柒柒不等大家反應,將人喊道灶臺前,認真道:“所有的做法我只示範一次,你們能學會的可以今後自己回去做著吃。”
“阿丙,出去將陳永良喊進來!”
被點名的人愣了一下,迅速往外跑。
萬柒柒認真道:“‘浮圓子’我們改湯圓,意味著團團圓圓。”
“今日上元節,來酒樓的客人應該比往日多,潘子和雷子你們只管酒樓部點的菜,湯圓我會讓人在門口擺個攤子專門買。”
此時,陳永良和阿丙正好回來。
萬柒柒接道:“永良和阿丙,你們負責今日買湯圓,我等會兒示範一次做法。最開始的一鍋會猶有人做好,但是後面忙起來,你們要自己煮。”
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