第564章
趙氏看秦蓁蓁們買了山羊回來,便問:“這是要吃嗎?買兩頭,咱們也吃不完呀!”
“娘,這個是用來產的,到時候咱們就喝羊,補。”
趙氏從前見過羊,算是稀罕玩意,沒想到有一天也能喝上。
“是,你是該補補。”
秦蓁蓁知道趙氏的格,好東西從來不會主去吃,都是留給們。
於是,告訴趙氏,“娘,以後,咱們每人每天都要喝上一碗羊。素素會幫忙,就麻煩您幫忙煮一煮。雲溪現在正是長的時候,我想讓吃得好些,也好。”
“是、是這個理。你們吃就行了,我都這麼大年紀了,吃了也是浪費,就不吃了。”
看,秦蓁蓁就知道會這麼說。
“娘,就是因為您現在年紀大了,才更要補。等我孩子生了,還要您來帶。如果您不好,怎麼帶?”
“蓁蓁,我...”
“好了,娘,大家都要喝,誰也不能落下。”
趙氏清楚秦蓁蓁的脾氣,這麼說了,若是自己不喝,只怕也不會喝。
沒法子,只好點頭,“好,娘喝。”
因著明天要去廠子裡醃製,秦蓁蓁今晚睡得異常早,第二天一大早被秦素素喊了起來,二人一同去廠子裡。
等們到的時候,李三多已經把羊殺好、收拾乾淨,正在剔除多餘的油脂呢。
“蓁蓁,你們來這麼早啊?”
“是啊,我來醃製羊,等中午的時候烤了才好吃。你都殺好了啊,自己留塊好點的地方,跟煙煙兩個人吃,其餘的我來醃上。”
看秦蓁蓁這麼偏袒他們,李三多嘿嘿一笑,“好。”
他幫著秦蓁蓁將羊抱到廚房放在案板上,看著們兩個,“就你們兩個,能行嗎?你別累著了。要不,我去找張茜?”
秦蓁蓁看看外面得還低的太,說:“讓張茜嫂子多睡會吧,我就跟素素把羊醃上,其他的等張茜嫂子來了再弄。放心吧,不礙事。”
說完,讓李三多幫著把羊給分解,羊排一剔除,讓秦素素幫著把羊切小塊,羊油也去弄了一些。瘦搭配著才好吃。
東西都弄好之後,才意識到,們沒有竹籤...
“李三多,你去砍幾竹子回來,幫忙做籤子?”說完,給他描述了一下,就把竹子劈細細的籤子就行。
李三多點頭,立馬去弄。
秦蓁蓁將切好的羊粒放進盆裡,然後放鹽、小茴香(孜然的別稱)、草果等香料醃製,還切了好幾個洋蔥進去。
也是沒想到,這裡會買得到洋蔥。
洋蔥是秦素素幫著切的,切的時候可將給燻壞了,一邊流淚一邊切。
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