《秦言趙之雅》第874章 西域土豆(1)

作者:張大夫·2024-03-31

趁著魯國文儒吃的正香,對牛的誇獎讚不絕口時,方昭君又將一大盤豬鍋中。

不一會功夫,泛著紅油的火鍋就沸騰開來,紅的辣椒飄在上面,散發著陣陣香味。

魯國文儒看著片在鍋中翻騰,口水直流道:

“這看起來不像是牛,倒有點像是豬。”

方昭君點點頭道:

“的確是豬,豬味道也不錯,你們嚐嚐看。”

魯國文儒們猶猶豫豫沒筷,畢竟豬在他們眼中可不是道食。

只因為但豬質非常柴,而且豬獨有一種臭味,不管用什麼烹飪方法做也去不掉,由此豬還被稱為賤

方昭君知道他們在擔心什麼,先夾起一塊豬放在口中,招呼道:

“都嚐嚐,絕對會出乎你們意料。”

魯國文儒們看吃的香,這才抄起筷子從鍋中撈起一片豬,有些嫌棄的塞口中慢慢咀嚼。

可令他們意外的是,固有想法中的豬臭味一點都唱不出來,取而代之的是油香醇的香味!

“這豬,怎麼這麼香?”

“是嗎?”

有些不敢筷的人,看到吃了豬的人一臉驚豔的表,也不由好奇的夾了一筷子,嚐了一口後,驚呼道:

“竟然沒有一點臭味,非常香!”

“這,這還是賤嗎?”

所有魯國文儒都覺得不可思議。

之前也吃過豬,不是柴就是臭味太重,本沒法下口,但在這吃的豬,竟然完全沒有不好的覺,反而可口勁道,配合火鍋底料,簡直味至極!

太好吃了!

方昭君微笑道:

“這的確就是最普通不過的豬,只不過宰殺的時候用上一點小技巧,就可以除去豬的臭味。”

有的人忙追問:

“敢問方院長,可否將宰殺的技巧告知?”

方昭君也不掖著藏著,直說道:

“其實很簡單,只需要將小豬進行閹割即刻,如此一來,豬就會慢慢長膘,一頭豬長到幾百斤都不是問題,而且質也會越來好吃。”

“什麼?”

魯國文儒的,驚訝的大張著。

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