第797章
顧含看著緻的擺盤,“哦?可有什麼說法?”
廚師立馬道:“四仙乃是帶,須菜,葉尖,糖。最適合這個季節養生。”
顧含嚐了一筷子,慢慢的鮮味。
“的確不錯。下一道。”
“王妃,我做的這道菜十分家常,豆腐。”
顧含看著一整塊的豆腐上面淋著沫,輕輕的皺起了眉頭。
一整塊豆腐鍋能有味道嗎?
拿起碗中的勺子,輕輕的舀了一勺,隨即放了中。
剛,便被震驚了。
這道菜和想象中的完全不同。
口即化,十分味。
不僅有豆腐的豆香味,還有許多悉但說不出的味道。
顧含看向廚師,詢問道:“這道菜中除了豆腐和沫可還有其他的東西?”
廚師笑著搖了搖頭,“沒有其他食材。”
那就怪了......這道菜中還糅雜了不其他蔬菜的香味,十分清香。若是隻有豆腐,本不可能達到這個效果啊。
“王妃若是想要知道其中的蹊蹺,可以跟我來廚房,一看便知。”
顧含心中疑至極,沒有猶豫便起跟著去了廚房中。
這下子才知道這豆腐為什麼這麼香甜。
這蒸豆腐所用的水是煮過玉米的水,在同一籠屜上,還裝著花生,玉米,紅薯其他食材,所以這塊豆腐與它們一起蒸出來,才會有這種香甜的味道。
“原來如此,可是豆腐原本就是不容易味的食材,你這又是怎麼做到的呢?”
出事笑了笑,從一旁拿起了竹籤。
“從豆腐底部扎進小孔,這樣就能味。”
顧含忍不住豎起了大拇指,真是個能人。
後面幾道菜擺盤也很緻,每道菜都有雅緻的名字,可終究沒有這豆腐記的清。
顧含將那廚師喊了出來,“你剛剛說你什麼名字?”
“劉希。希的希。”廚師帶著一笑。
“好名字。”顧含稱讚道:“你的豆腐做的很好,這道菜也十分接地氣。這家酒樓的主廚便由你來做。”
”。法做的食多更究研會定我後日,識賞妃王謝多“,腰彎輕輕希劉
”?沒帳完算人幾那房賬“,三徐向看後隨,頭點了點含顧
”。了查檢姐大等只,了完做經已都“:道頭點三徐
。來回了收本賬的去下發剛剛將三徐讓含顧
。確準否是目賬的出算,晰清否是式方的賬記們他看看需只,多的單簡選篩邊這房賬
。了正指都方地的誤錯們他連就,本賬個幾了完查檢便快很含顧
。呆口瞪目的看人幾
。生先老的準的打也盤算,晰清得記本賬個一中其了選含顧後最








