第36章
別說只買幾條魚，就是把所有魚都買下來，雲超也不會告訴胖掌櫃松鼠魚的製作方法。
到了武朝之後，雲超才真正會到什麼知識就是財富，自己一個家徒四壁的窮鬼，能不能擺赤貧的生活，全靠腦海裡的那些知識，又怎麼會輕易授人。
而且，一下子拿出太多的東西，以雲超現在的能力，很可能保不住，引來大麻煩。
“啊哈，松鼠魚我也不知道怎麼做，只是在東京汴梁的時候吃過幾次，據說是人家祖上給武則天當廚的時候學的......”
胖掌櫃被雲超唬得一懵一懵，這小子不是鄉下的泥子嗎，怎麼還在東京汴梁大酒樓裡吃過東西，難道他是哪個落魄大家族的子弟？
胖掌櫃不是沒有懷疑過雲超胡說八道，可是他說得實在形象，不僅把松鼠魚的特點說得頭頭是道，還把東京汴梁描繪得栩栩如生，要說雲超沒有去過，胖掌櫃自己都不相信。
雲超哪去過什麼東京汴梁，只是聽說過名字而已，至於為什麼能說那麼繪聲繪，還用問嗎，當然是據前世古裝影視劇裡的場景瞎編的。
拿不準雲超是什麼來路，胖掌櫃就不敢輕易仗勢欺人，只能慢慢來，以後再說。
學不松鼠魚的做法，幾筐又大又的鮮魚卻不能放過，大冷的天，河水封凍，鮮魚可不好找。
經過一番討價還價，最終，胖掌櫃用十兩銀子，買下了所有的魚貨，跟雲超一開始的報價相同，比雲超的心理價位整整高了一倍，差不多一斤魚合五十文錢。
和一百文一斤的豬相比，似乎雲超賣虧了。
可是，要知道這是批發價，不是市場上的零售價。
批發價五十文一斤，拿到市場上零售，七八十文一斤都有可能。
如果不是天寒地凍，不好打魚，雲超可賣不了這麼高的價格。
至於雲超為什麼不零售？
原因很簡單，一是零售需要大量的時間，二就是普通百姓一般不會買魚。
和臥龍村人一樣，城裡的老百姓也不知道怎麼做魚。
不過，對於獅子樓的廚師來說，做魚完全就是小菜一碟，雖然做不出雲超說的什麼松鼠魚，但把魚做出味還是沒有問題的，不用他替古人心。
雲超的一系列作，讓王石頭都看傻了。
當時在城門口，雲超花一兩銀子買下賴氏兄弟的魚，他還覺得是雲超吃虧了。
可是現在看來，不但不虧，反而還賺大發了！
一兩銀子，轉手就變了十兩，什麼時候銀子變得這麼好賺？
當日，雲超只要了賴志五十兩銀子，就把捕魚的方法教給他，石頭還覺得是雲超敗家。
現在看來，雲超哪是敗家，是太英明瞭好不好！
賴家人忙了一天，只賺了一兩銀子，雲超一倒手就賺了九兩，也不知道到底是誰吃虧！
除了驚歎，石頭對雲超有的只是佩服，一點兒也不嫉妒。
原因很簡單，這種買賣他幹不了。
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