第341章
禮部尚書雖然在當場沒有說明自己的想法，但站在皇子老師的角度上，還是借翊坤宮的食譜提點了皇長子兩句。
他草草地看了一眼要附照會之中的那張紙時，注意到在全部文字容的末尾，有四個與前文明顯不同的字跡，寫著一道菜，謂之曰“濂珠碧”。
這樣聞所未聞的生僻菜，只看菜名，連材料的一分一毫都看不出來。
如此料理，若皇長子亦未曾見過，為老師的他即可當場就之前皇長子的那番言論，對已主延禧宮、年滿二十歲、雄心想要奪取嗣位的皇長子，再上一堂重要的課。
“長皇子殿下既言一般菜在良廚手中將更顯滋味，可依臣之見，材料越好，菜越巧，才越需良廚。就如‘濂珠碧’一道，殿下與吾皆不知其然，亦不知其所以然，但遇尚膳監之中的廚，卻能菜，如此可見。庸人亦可料理，而良廚則貴在知菜懂菜，會一事與懂一事，一字之差，相去甚遠。”
禮部尚書悠悠地說完，認為用此說法能給皇長子新增一些新的視角。用庸人、良廚代替勤政與無為而治之間的差別和異，實則是在對當今萬歲進行一種變相的歌功頌德。
在如今的禮部面前，萬歲無疑在最佳的階段，對對外都無甚召見的需要，安心在一養病，年紀逐年增長，再添的子嗣也不會太多，甚至尋常的祭祖、大典也由閣代勞，所以對應禮部要理的事務相較往年，去許多。
禮部與民間之間距離甚遠，眼中只有皇帝是自然的事，皇長子深知這一點，所以對老師方才所言“會一事與懂一事”的說法不予理會。
反倒是對“濂珠碧”這怪異的菜名到莫名其妙，在宮中二十年，皇帝吃過的，他也吃過，甚至何汀在尚食局時，皇帝沒吃過的，他也吃過。
如今翊坤宮的小簿，還是何汀離開後，翊坤宮特意把的食譜謄抄了去的，鄭皇貴妃吃過的，他必然亦都吃過，可這“濂珠碧”？
皇長子對一道陌生的菜品產生莫大興趣的同時，心多有些失衡。
莫言這是小事，對自小養偏執格的皇長子而言，一道“他人有自卻無”的菜品，同樣象徵著他在宮中的地位下降。
禮部尚書以為眼前的學生正在仔細思考剛才所言之事，滿意地捋著鬍子，看著皇長子的思考之狀。
對於同樣一道菜品，伊士堯已經對“濂珠碧”究竟是何，已經瞭然，但到底要怎麼做，卻多有點抓瞎。
他想追求的是讓鄭皇貴妃飲下自制的珍珠綠，找回與現代相仿的口，但目前被“碧”的部分卡住了進度——主要是桂禾汀樓的偌大庫房中，沒有牛。
之前因噎食咯，蘇氏就提到牛在這年代是稀罕件，輕易得不來。
其實只要捱過前三天，後七日有尚膳監支援，要什麼材料會不得。可伊士堯偏在與另一位現代人相見這件事上，有著不一般的執念。
在“沒人擁有第二次機會給人留下第一印象”這個經得起時間考驗的真理加持下，伊士堯決定無論如何，在第二天午飯前，一定要做出與現代相仿的珍珠綠。
這時沒有牛，先琢磨“濂珠”的做法，早些與何汀確認木薯在架子上的位置，也是預先想到了這點。
所幸生在一家飯館，即使是一間人流不大的仿膳飯莊，但簡易甜品的常識還是有的。
想到在明朝，木薯並非尋常的東西，如果不是桂禾汀樓，在別大多都只能用麵和百合替代，這樣省去伊士堯很多事。
“珍珠......這玩意兒......”他問廚房要來一口小灶，又要了口不大的瓷鍋，把水在裡頭燒至微溫，倒紅糖，離火融紅糖水，放置在一邊。
