《大明第一高手》第392章 飯甑中還余了些做炸糕的白米(1)

作者:伊島甫·2025-03-18

第392章

飯甑中還餘了些做炸糕的白米、糯米混合蒸制的飯,他用木杵將混合米飯快速舂糕狀,手中沾過用和香料熬的板油,將舂裡的糕狀半拳大小的年糕。

突然想起缺點什麼,上說著“稍候片刻”,卻自顧自的衝去了花園。

太監還在愣神的功夫,伊士堯已在花園的水池邊了,水池之中此時長有才發出的荷葉,他探出子,勉強夠到兩片比手掌略大的,摘下之後又快跑回了膳房。

見何廚風風火火的,有些心急的太監也不便催,只求了另一個傳菜的太監把手裡的東西先傳了去,自己慢慢等著何貴。

伊士堯清洗好兩片荷葉,其中一片包裹住剛才好的糕團,細細地繼續隔著葉片,待雪白的糕團上出現了淡淡的荷葉綠才停下來;之後把手中這片荷葉墊在盤底,將九個糕團擺塔狀,撒上白糖,最後用另一片荷葉蓋住。

“有勞公公靜待多時,這道菜品如此方得了。”太監臉上的表與此時一副大勢已定神在臉上的何貴形鮮明對比。

“何廚,恕小的多一句,如今手中這荷葉包著的,莫不就是每逢年節家家戶戶都要制的稻餅年糕?”

“正是此,如何?”何貴臉上一副自鳴得意的表更是讓太監不解了。

“如此......小的該如何對娘娘殿下解釋此一道?”

伊士堯招手讓他靠近些,把其中道理說給他知道,太監仍滿腔不解,但時候不早,只能記下何貴的說法,急急朝大殿直接去了。

“何貴真是這麼說的?”鄭皇貴妃揭開荷葉,挑起眉,看著塔狀的淺綠年糕圓子,反問站在一旁的太監。

“小奴一個字都不敢傳錯,正是何廚親口所言,‘這一道原食譜中沒有,只為這秀初選所制’。”太監戰戰兢兢地努力回想,腦中仍舊是這一句。

瑛兒夾起一個放在鄭皇貴妃碗裡,“娘娘不妨先淺嘗看看,又或是何廚在這年糕之中,藏了什麼玄機呢?”

昨晚借梁秀殳的,嚐了一碗碧涼,深何貴料理菜餚的技巧之高,此刻猜想他一定是在這平平淡淡的年糕之中,藏了什麼足以讓人驚豔的東西。

金靚姍半信半疑夾起碗中淺綠的年糕,正要輕咬一口,急不可耐的皇三子自行拿過一個,大口咬下一半在中咀嚼著,嚼到一半費勁地嚥下,看著手裡剩下的小半。

“玄機我是未見,但此不同於平日所用稻餅,似無往常細膩,甚是難嚥。”皇三子前一日剛吃過何貴所做的午膳、晚膳,如今的早膳除了這年糕,其它幾樣都味道絕佳,心想定是他在製作此時未用心,就把已到邊的苛責嚥了回去。

“於此稻餅年糕,小奴有句話不知當講不當講。”最後一個傳菜進來的太監聽到皇三子的話,想起何貴匆忙準備年糕的事。

“怎麼?這稻餅還有何說道不?”皇三子把手裡剩下的半個嫌棄地撇在碟子裡。

“娘娘和殿下眼前這糕餅,屬實是何廚匆忙趕製的,小奴方進殿中才知,今日食譜並無此一道,實是他臨時起意另加的。”太監的頭垂得很低,誠惶誠恐。

“好大膽子......”瑛兒聽聞何貴擅自往食譜中加菜,氣不打一來。

“先別忙,”金靚姍咬下一口年糕,“你們一直稻餅、稻餅地著,我還以為此與年糕有何不同,原還是年糕。”

又掀起墊在盤底的荷葉,口中出微微的荷葉草氣,心中已曉答案,悠悠然一笑。

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