第410章
趙芳突然想到之前見林青山做床的時候,拿木刨刀刨木頭,那木頭輕輕鬆鬆就被刨刀一片片的刨下來。
這凍,是不是也能用這個法子?
“娘,我倒是有個法子。”
“你說。”
“之前我看青山幹活的時候,拿木刨刀刨木頭,非常方便,那木頭就跟泥似的,一會兒就被刨一片一片的片狀了,那咱們能不能也用木刨刀來刨這?”
蘇秀禾猛地拍了下大,“對呀,這倒是個好主意,青山,你去把你的木刨刀拿來。”
林青山哪裡願意,“娘,這木刨刀可是我吃飯的傢伙,是神聖的,哪能拿來幹這種事啊。”
“你先拿來用,娘保證,下回去鎮上,給你買個更好的。”
“那我要頂好的那種。”
“好,給你買頂好的那種。”
林青山最終還是不不願的把自己的木刨刀拿出來,他的木刨刀雖然是店裡最便宜的那一款,但他依舊心呵護,不用的時候刀口全都塗著桐油養著,生怕沾上一點點水而致使刀口生鏽。
如今自己的寶貝疙瘩卻要拿來刨,他覺自己的心都一一的疼。
“娘,你自個用吧,我看不下去了。”
林青山放下刨刀就走出屋外。
蘇秀禾將刨刀上的桐油掉,又用胰子洗了洗,徹底洗乾淨上面的油之後,才對著凍大刀闊斧的開幹。
只見一片又一片薄厚均勻的片從刨刀的上方鑽出來,沒一會兒,就刨了一大盆。
林硯見盆子裡裝滿了片,又去灶房裡拿了一個盆子。
直到所有的凍全都刨了一盆又一盆的片。
這麼多片,保管晚上大家都能吃撐了!
“老二媳婦,你去再拔點菜來,還有昨個兒買的豆腐,也切一切。”
豆腐凍了一夜,就跟放在冰箱裡冰過一樣,凍了凍豆腐。
凍豆腐要比普通豆腐更容易味,更好吃。
趙芳從地裡拉出來一顆娃娃菜,剝皮洗淨。
“娘,這菜要不要切?”
“不用,就這樣一片一片的摘下來,到時候直接放到古董羹裡燙著吃。”可惜這寒冬臘月的,能放進火鍋裡燙的東西不多。
不過就算菜品不多,家裡人也是熱高漲。
這古董羹上分了兩個格子,和後世的鴛鴦鍋有些類似,調變了兩個鍋底,一個菌湯的,一個紅油的。
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