第64章
不過這幾天在市場上找了一下，倒是有賣豆腐的，可誰也沒聽說過豆腐皮怎麼做，更不要說油豆腐了，而也不會做油豆腐，所以今天就只能先用豆腐乾頂上了。
方月茵又讓莫母打配料弄一弄，自己就去煮臟和鴨爪、鴨頭、鴨脖什麼的了。
莫子安和莫子喜當然也幫著莫母一起弄配菜。
方月茵先把鴨腸那些臟放在清水裡煮，鴨是早就整理出來，現在正泡在鹽水裡，一會隨時可以用。
又把鴨頭鴨爪這些放在另一口鍋裡煮，先煮開了之後，又放上調料，繼續用小火燉。
前三天這些滷味都是送的，以後就得出錢買了。
這時集市上開始熱鬧了起來，由方月茵領頭走到門口，一家人開心的卸下門板，莫子喜嚇了一跳，因為大門口圍了不人，紛紛對著自家的鋪子指指點點。
有眼尖的百姓看莫子喜先出來，就問：“小兄弟，你們這鋪子裡賣什麼東西，怎麼就這麼香？”
“今兒是我們莫記湯正式開業，前三天，最先進店的十名顧客不僅可以免費食用店裡的招牌湯，還可以免費獲得一份店裡新研究出來的小食。”
方月茵到門口，清了清嗓子，把事先想好的說辭提高聲音對外面的人說道，末了還調皮地加了一句：“名額有限，先到先得哦！”
“免費的，怎麼會有這樣的好事？不過聞起來倒是真的香的。”
“咦，你不是悅來酒樓的廚子嗎？怎麼跑這兒來開店了？”人群裡有人認出方月茵，馬上問。
“那天只是幫忙，大傢伙也知道悅來酒樓的主廚可是姓張廚子，所以我不算是酒樓的人。”方月茵解釋。
誰料，的話音才落，就有人接話：“雖說莫娘子不是我們酒樓的廚子，他們一家卻是我的好友，話不多說，莫娘子的鋪子我是一定要進去捧個場的。”
說著只見周滿貴分開人群走了過來，一到店門口就忍不住吸了吸鼻子，“莫娘子，趕給我來一碗！”
“急什麼，我這鞭炮還沒放，不算是真正開張呢！”方月茵一笑：“再說心急也吃不了熱豆腐不是？”
周滿貴忙向後退一步，小聲嘀咕：“是我太心急了，可你這兒的味道也太香了啊。”
方月茵一笑，看了莫子喜一眼，莫子喜和莫小燕兩個小的，一個點鞭炮，一個扯紅繩，莫記湯這塊大招牌就出現在眾人面前。
周滿貴這才大步走進去，“現在可以給我來一碗了吧！”
他的話音剛落，又從外面進來一人，對莫母道：“也給我來一碗湯。”
周滿貴一看來人，樂了，“韓大夫，你怎麼也來了？”
韓叢翻了個白眼，“許你來吃就不許我來吃了？”
