第1326章
“對了，上老闆，能不能找間酒坊？我想研製一種新型的酒，做啤酒，到時候在雲頂推出，應該會很歡迎！”楚一清四轉下來，將要點都說了一遍，最後說道。
上宇立即點點頭，說道，“你跟我來！”
出了雲頂，楚一清坐上了上宇的馬車，劉二駕車，向著鎮子東邊而去。
馬車裡，上宇淡聲介紹道：“這酒坊是我的產業，算是楚寒最大的酒坊，醉仙樓十幾年用的酒水都是出自那裡，那裡有很多出名的師傅！”
楚一清點點頭，在腦海裡仔細回想了一下，在現代，下鄉搞科研的時候，村裡裡有個小小的啤酒作坊，雖然不正規，不衛生，屬於那種被工商局查的件，但是啤酒的味道還算是可以，很村子四周村民的喜，曾經為了好奇，看過怎麼造啤酒，那種機現在雖然不好找，但是糖化跟發酵的過程，跟白酒也有異曲同工之妙，只是配料不同就是了！
兩人正說著，劉二就停下了馬車，在外低聲道：“公子，楚姑娘，到了！”
楚一清還沒下車，就聞見了一陣酒香，一開啟車簾，就見木頭支撐的一個牌坊，上書翌日酒坊四個黑的大字，牌坊下是個不大的院子，裡面工作的人卻不，二三十個頭上包著頭巾，一青的漢子，正在用力的攪著酒缸裡的東西，滿院子飄出酒的清香。
上宇徑直下車，然後出手來，就要攙扶楚一清。
楚一清裝作沒瞧見，徑直利落的跳下馬車，抬眸看了那招牌，立即不自的走進了酒坊。
兩人一進酒坊，就見一個四十多歲掌櫃模樣的男子上前來，恭敬的朝著上宇行了禮，說道：“東家今日怎麼有空來了？”
上宇指指楚一清，笑道：“這位楚姑娘說是有個方子，想要做一種特殊的酒，老程，你帶著楚姑娘轉轉，一切配合楚姑娘的需要！”
老程趕說道：“是是，楚姑娘，這邊請！”
楚一清點點頭，跟著老程去了裡面的酒窖，就見窖裡盛滿了酒罈子，一罈子一罈子封的，上面用紅紙了酒的型別。
“這是兒紅，這是竹葉青，這是狀元及第，都是咱們這兒的招牌酒！楚姑娘，你別看這酒坊不大，可是這酒坊的師傅都是東家從都城請來的，手藝也是一等一的，咱們釀出來的酒，不比都城的差！”老程一邊介紹一邊說道，那臉上有著一種天生的優越。
的確，整個楚寒，他這兒算是最頂尖的酒坊！不是大，是出名！
“不知道楚姑娘有什麼方子？是什麼型別的酒？”老程又問道。
楚一清又跟著他去瞧了做酒的各種工藝，這才發現古代釀造白酒跟做啤酒有個本質的區別，白酒是過蒸煮糊化，啤酒則是糖化，或許白酒與啤酒的不同也就在與此吧！
“程掌櫃，我也沒有做過這種酒，只是以前聽別人說起過，我將方子寫下來，程掌櫃只管試試如何？”楚一清回笑道。
