溫寧又開始燒火熱鍋,用野自帶的黃油開鍋,這樣新鍋就不容易粘了。
沒多久,小逸和鐵蛋一起走進廚房。
鐵蛋笑眯眯地喊:“溫姐姐,沈姐姐。”
溫寧了他的腦袋,看到他懷裡捧著一把乾紅薯,不詫異,“怎麼還帶東西來了?”
鐵蛋有些赧地撓了撓頭,“溫姐姐,現在糧食這麼金貴,我不好意思總白吃白喝。這是我去年手工做的紅薯,可好吃了!”
溫寧心裡一暖,誇了他兩句,又讓他和小逸去玩。
院子裡,兩個小傢伙撿起地上的野,正琢磨著做毽子。這個年代沒有電子產品,農村的孩子總能自己找點樂子。
廚房裡,沈棠的花捲已經做好了,用蔥花和辣椒麵點綴,扭得像麻花似的。
溫寧把鐵蛋帶來的紅薯加熱水泡開,打算和野一起燉。
兩隻野的不,煉出的油盛了一部分放進櫥櫃,留著以後炒青菜用。
鍋裡留了一些油,沈棠將醃好的塊放進去翻炒,等變,又加花椒、大料、幹辣椒提味,隨後加水燒開,再放進榛蘑和紅薯一起燉煮。最後,將發好的花捲在鍋邊,蓋上鍋蓋小火慢燉。
鍋裡咕嘟咕嘟冒著熱氣,濃郁的湯香味混著榛蘑的鮮香,飄滿整個廚房。
正和鐵蛋踢毽子的小逸,聞到香味衝進了廚房。
“姐,這味道太香了!”小逸誇張地吸了口口水,“山珍野味,果然不假!”
溫寧被他的模樣逗得直笑,“你這小饞貓,趕洗手準備吃飯吧。”
等燉好後,四人搬了個小桌子,圍坐在廚房吃了起來。
野燉得,鮮多,每一口都帶著榛蘑的獨特香味,而榛蘑本脆爽,比們之前吃到的任何一種蘑菇都要好吃。
溫寧吃得差點咬到舌頭,忍不住嘆:“這真是人間味!”
鐵蛋帶來的紅薯也沒讓人失,煮後晶瑩剔,口糯嘰嘰的,又吸飽了和蘑菇的鮮香,再配上沈棠做的蔥花辣卷子,吃起來別提多滿足了。
小逸捧著碗,喝了一口飄著黃油的湯,滿足得眯起了眼:“我也是吃過野燉蘑菇的人了!”他抬頭看向鐵蛋,得意地笑了笑。
鐵蛋一邊啃著一邊點頭,“真好吃,比我爹那次做的還香,溫姐姐和沈姐姐的廚藝太厲害了!”
這一頓飯,四個人吃得心滿意足。小逸和鐵蛋的小肚子都撐得鼓鼓的。
鍋裡還剩了大半隻野,溫寧拿出一個砂鍋,把剩下的和湯盛好,遞給鐵蛋讓他帶回家吃。
鐵蛋靦腆地笑了笑,接過砂鍋,紅著臉說:“謝謝溫姐姐,我知道你們是真心對我好,以後我也會多幫小逸幹活。”
溫寧笑盈盈地了他的頭,目送小逸送他離開。
等小逸回來時,溫寧和沈棠已經把廚房收拾得乾乾淨淨,院子裡的也清理得一不剩。
等後天辦完喬遷宴,們就可以搬進新家住了。
三人手牽手一起回了知青院。
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