到了攤之後,發現攤前冷冷清清的,何苗和何蓉對視了一眼都有些詫異。
之後何苗上前查看了一下攤上的,發現非常的新鮮,而且還帶著餘溫,想來是剛殺出來不久的豬。
接著又認真的檢查了一番,確定沒有問題之後道:“給我來二斤吧後尖吧。”
“好來,二斤後尖。”老闆一聽立馬高了一聲,之後用一鐵子似的東西,咔咔的磨了兩次刀,然後才低頭割起了。
何苗本來還不解他為什麼要高喊一聲,但是看到很快圍過來的幾個人立馬明白了他的用意。
看來他的再好,還是到了那邊攤的影響,導致無人敢買豬了。
何苗見此倒是沒有覺得奇怪,畢竟不經常買的人是跟本就分不出豬的好壞的,謹慎一些也是應該的。
“小丫頭,你是不是懂怎麼買呀?”這時一個六十來歲挎著一個籃子穿著一補丁服的婦人走過來問道。
“不能說懂,應該說是經常在村裡看殺豬,所以瞭解一些。”何苗笑著回道。
“原來如此,那你給大夥說說唄,不然誰還敢買呀。”老婦人的話音一落,其它幾人也附和起來。
何苗本來打算應付過去的,但是看到老闆祈求的眼神,最後還是遲疑了一下指著老闆攤子上的道:“其實如果懂的分辨也簡單。
1、看和皮的厚度。如果是比較厚,皮又比較薄的豬說明宰殺的豬比較大,一般比較好吃。
2、看。如果比較亮,呈鮮紅,那說明豬比較新鮮。
3、看是否滲出水。如果是新鮮的豬,不會滲出水。九四好書網
4、聞氣味。一般新鮮豬只有略微的腥味,很好辨認的。
大夥可以上來聞一下老闆的,他的豬應該殺了不到一個時辰。
5、看彈。好的豬如果你用手輕輕按,它會很快恢復原狀的。
6、看手。我們可以用手一下豬,新鮮又好的豬一般起來只是稍微的有一點點溼而已,但是絕對不會黏手的。”
“厲害,就連我這個殺豬的都沒有小妹妹知道的全。”老闆聽後立馬堅起大拇指道。
其它幾人本來已經跟著何苗的思路驗證了一番了,現在聽老闆這麼一說,更加的自信了,之後紛紛的上前買起了。
把賣的老闆高興的,都快咧到耳朵上去了。
不過還是說道:“都有,都有,咱們一個個的來,我先把帳給小妹妹結了。”
說完了之後老闆把之前稱出來的遞給了,接著又切了一刀大約二斤的拿了兩棒骨遞給道:“二斤後尖是二十六文錢,其它的是我謝謝小妹妹的。”
“不,拿兩骨頭就行了,就算了。”何苗說完了之後把又給他放了回去。
也就說了幾句話的事,再說了也是為了自己積德,可不想占人家這麼大的便宜。
“確實,有兩骨頭就行了,我們真的不能要。”何蓉跟著附和道。
之後忙把之前數出來的銅板放到了案子上,轉和何蘭走開了。








