孫管事聽著他毫不保留的讚賞之詞，真是恨不得揍他兩拳，他這麼一說那他接下來的價格還怎麼談。
之後看向何苗道：“何姑娘這醬不知道打算怎麼賣呀。”
“明人不說暗話，這醬我今年只做了十罈子也就是二百斤，而我自己還要留上兩罈子送人，或者留著自己吃。
所以只能給你八罈子，還有就是莊子上的辣白菜，一共做了不到一萬二千多斤，我可以給你一萬斤。
還有就是泡菜，是二十罈子，我只能給你的十五罈子。
不過泡菜的話，那湯只要儲存的好，吃完了之後，你們還可以往裡面加菜再泡一次。
但是泡的時候一定要封好，否則會壞掉的。
其它的辣椒也就是作坊那邊做的兩麻辣豆腐乾和麻辣豆腐泡。”
“也就是說，這是今年所有辣椒的出產了。”孫管事聽後若有所思的說道。
“算是吧，還有近二百斤的辣味豆腐，不過得等個一個來月才能開罈子，其它的就沒有了。”
“那我可得嚐嚐那辣白菜和泡菜了。”
“沒問題，你讓小夥計到莊子上找何玉椿一樣搬一罈子即可。
我要留下來教大廚一道剁椒魚頭，是配著這辣椒醬來的。”
大廚聽這麼一說，不等孫管事點頭直接往讓路恭敬的說道：“何姑娘請。”
“那就麻煩何姑娘了。”孫管事說完了之後親自到莊子上拉菜去了。
而何苗看著一直老實的默默的陪在自己邊的余文軒道：“餘大哥你是跟我一起進去，還是在這裡等回。”61文庫
“跟你一起去吧，正好看看是你怎麼做菜的。”余文軒起道。
“好，不過今天這道菜是蒸的比較簡單。”何苗笑著點了點頭，然後兩人一起往廚房走去。
大廚見他們進來，指著水缸裡面的水道：“何姑娘，要什麼魚，多大的？”
“胖頭魚有嗎，就是花鰱，或者鱅魚。”
“有，這魚最便宜了。”
“那好麻煩你撈一條大的理一下，正然取上面半劈兩半。”
“好咧，好吧。”廚師說完了之後忙了起來。
而何苗也忙了起來，先是遞給了余文軒一頭蒜讓他幫著剝，而自己則切了些薑片之後，檢視起了廚房裡面的佐料。
發現裡面的東西還全的，讓沒有想到的是裡面竟然還有豆豉，這下倒是方便了很多。
最後嚐了一點他們的醬油，醋，發現都比外面賣的質量要好一些，之後扭頭問道：“師傅，你們這裡的醬油，醋是從哪裡近的？”
“這個呀，怕是就連孫管事也不請楚，因為各個酒樓的材料都是上面配送下來的。”大廚一邊忙著一邊回道。
“原來如此。”何苗瞭然的點了點頭。
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。面上頭魚到鋪醬椒辣的碗半了舀後最豉豆的勺一了倒是先，面上到鋪魚把面裡子盤個一到倒香姜和蒜把鍋小個一用著接
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