轉眼一個來月過去，村裡的學堂在何玉書幫著找了兩位夫子後，已經正式的開學了。
因此村裡的孩子們是突然了很多，也使的整個村子裡面突然安靜了很多。
這天何苗正在跟著余文軒描字，突然何蓉急匆匆的跑了進來道，看到站在一起的兩人忙轉退了出來乾咳了一聲道：“你們兩個注意些影響讓人看到了像什麼話。”
“娘，餘大哥在教我練字而已。”何苗怔了一下心虛的放下筆跑出來道。
“練字也不行，被人看到了有理也說不清了，總之以後你們不能這麼單獨在一起。”何蓉嚴肅的說道。
說完了之後還滿是警告的看向了余文軒道：“你要是真的喜歡我家苗苗就要保持一定的距離，否則會害了的。”
“嬸子教訓的是，我以後一定注意。”余文軒忙低眉順眼的應道。
何苗見此暗樂，看來還真是一降一呀，還從來沒有見他如此的老實過呢，之後忙拉著何蓉問道：“娘，出了什麼事了，你怎麼這麼著急呀。”
“還說呢，你之前讓用麥秸蓋起來的那些豆腐全長了了，全都糟踐了。”
“真的長了，長的多嗎？”何苗激的說道。
“全長了，而且都是黃黃的絨。”何蓉說到這裡見的表不對，忙問道：“怎麼全壞了你還這麼高興呀。”
“當然高興了，因為我要的就是這個發了的東西。
對了，我之前定的各類小罈子都到了嗎？”
“到了，前兩天就到了，你要是……。”
“做醬豆腐，不長怎麼發醬呀。”何苗說到這裡看向余文軒道：“餘大哥幫著看會家。”518中文網
說完了之後拉著何蓉直接往作坊那邊跑去。
到了作坊之後，何苗上前查看了一番，發現一個個的發酵的非常好，之後忙說道：“娘，讓工人們過不來把這些腐倒到油紙上面，在太低下暴曬些兩三日。
如果到雨雪的話，一定要搬到庫房裡面，千萬不得淋了雨雪。”
“這麼折騰人，我倒要看看你能做出個什麼東西來。”何蓉聽後有些咂舌便還是讓工人們來幫忙了。
而何苗則往回走去，然後去外面又買了大量的花椒，紅曲和鹽，最後還從空間人又拿了些剛剛種出來的人椒。
之後把花椒，辣椒和一起炒制，等出了香味之後，加水和紅曲作滷。
當然是一半有辣椒一半沒有辣椒的。
當豆腐暴曬了兩日之後，何苗讓人把罈子洗了出來，並用高度白酒把罈子徹底的消了毒，之後挨個的給豆腐洗了白酒澡。
然後整齊的碼到罈子裡面，最後倒足沒住豆腐的滷封壇。
等把所有的豆腐全部罈子後已經是五日後了。
這時何苗也知道，不管是辣椒醬，還是辣白菜，泡菜，或者鹹菜都到了開始啟壇的時候了。
有的甚至已經過了季了。
隨後裝了一罈子的辣椒醬，和閒著無事可幹的余文軒往莊子上趕去。
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