第六十七章 滷法
李秀娥說：“姜娘子，你這個手藝真的是太好了，我能不能和你學一學怎麼做？到時候可以做給小魚他爹吃。”
姜念所做的滷味是山莊後廚師傅的拿手好菜，雖然在這裡材料不齊全，但做出來的味道比普通滷味的味道好得多，所以並不願意給李秀娥，但直接拒絕肯定得罪人，以後需要請幫忙照看豆芽，所以想了想，將普通大眾的滷法說了說，“秀娥嫂子，我就是在藥鋪裡買的幾十種香料，混合在一起滷出來的。”
李秀娥：“要用香料？”
姜念隨意說了幾個香料的名稱：“對，八角、花椒、茴香、香葉、桂皮......”
平常普通人家做菜油都很放，更別提香料了，而且藥鋪裡賣的香料價格可貴了，姜念說的這幾種香料至得花費好幾百文，李秀娥可捨不得費這個錢：“原來這麼麻煩。”
李秀娥原本也只是為了讓丈夫吃好一點，但想想攢下的幾個錢還不夠買香料的，想想還是算了吧，到時候就去買兩斤大給丈夫打打牙祭就行了：“那還是算了，若是姜娘子以後再做，我們和你買幾文錢的來吃。”
許老太聽到兒媳婦的話，忙說道：“胡說什麼呢，姜娘子豈會做這等生意。”
李秀娥說：“我覺得姜娘子的手藝很好，可以做一些滷味去賣，買的人肯定很多。”
許老太說道：“縣城裡吃豬下水的人不多。”
李秀娥想了想，豬下水的味兒重，除了農家老百姓以外，住在縣城的有錢人都把不吃，“這倒也是，不過老百姓喜歡吃的應該多。”
“老百姓捨不得買的。”許老太又潑了一盆冷水，“要是有錢肯定沒來吃了。”
李秀娥的臉僵了僵，“姜娘子你別放在心上，我就是胡說一通，沒有考慮太多。”
“沒事的。”姜念回到家，看著櫥櫃裡剩下的一些滷味兒，剛才聽李秀娥那麼說，其實也有點心。
雖說現在賣菜也能賺一些錢，但開春之後自己種的蔬菜肯定就賣不出現在的價錢了，如果還想賺錢就只能以量取勝，但是只有幾畝地，需要更多的土地來種植帶來的種子和樹苗，得想辦法多賺點錢買點地才行。
清河村的土地不便宜，姜念現在手裡只有十二兩銀子，只能買三四畝地，還得想辦法多賺一點才行。
不過有錢人肯定看不上的滷味，不過可以考慮賣給老百姓。
但普通老百姓估計也捨不得，所以姜念打算去挖河道的地方試一試，據所知，因為河道趕工，除了大雪日不工，其他時間都得前去幹活。
而且挖河道的地方除了周圍的村民住戶以外，還有兵衙役，這些人手裡應該不差錢吧？如果去賣滷味飯怎麼樣？
最重要的是現在冬日寒冷，來一碗熱乎乎的滷味兒湯泡飯，也能暖和不。
雖然不知道能不能賣得出去，但還是想試一試。
