第八十七章 最大的
等了一會兒，只有幾個手裡寬裕的差們繼續來吃了滷飯，其他的人則都被便宜的包子吸引了。
“包子有什麼好吃的？裡面就幾片兒，還不如吃老闆家的滷來得實在。”差們這點眼力勁還是有的，“老闆，今兒沒有爪子了？昨天我買了幾個回家下酒，味道真不錯。”
“爪子沒有了，等過幾天吧。”姜念今天也沒有帶滷鴨腳來了，滷鴨腳因為長得瘦，的確不如腳好賣，所以就留下自己吃了。
“還得等幾天啊？”差們有些失，但也無可奈何，“那等幾天你可得多弄一些，到時候我多買一些回家下酒吃。”
“好。”姜念又招呼了幾批差，隨後有個小廝打扮的年輕人提著食盒走了過來，從食盒裡拿出一隻碗遞給了：“老闆，這是你的碗。”
姜念看到碗，猜到對方應該是中年男人邊的人，“多謝你幫忙送回來。”
“老闆不必客氣。”年輕小廝又拿出一隻碗遞給姜念，“勞煩幫忙裝兩份滷豬，多一些湯，我們老爺喜歡吃麵，吃麵時就喜歡用老闆您這個湯做澆頭。”
“大人喜歡就好。”姜念多舀了一些湯，裝滿了整整一碗：“你看這麼多夠了嗎？”
“夠了。”年輕小廝點頭，“另外老爺與老闆定了蔬菜，老闆你可帶來了？”
“帶來了。”姜念從木板車下面拿出一隻竹籃子，裡面裝著三斤菜，“你點點。”
年輕小廝看了看，確認姜念沒有坑人，便乾脆的付了菜錢和滷味錢，“老闆你點點數。”
“不用點。”姜念不覺得對方會為了百十文個銅板就耍小心思，直接將錢放進了錢箱裡，“你看看可還需要什麼？”
“我再來點豬蹄和豬下水吧。”年輕小廝出較低，什麼糟賤東西沒吃過？所以也不計較這些，自己給自己買了十文錢的滷味拿回去慢慢吃。
等年輕小廝提著食盒走了之後，幾個差小聲說道：“那是監理張大人邊的小廝？”
“瞧著是。”
“平日瞧著張大人十分嚴肅，整日鋪在河道修建和圖紙上，我原以為張大人是個高高在上的人，沒想到也會喜歡吃這等鄉野小食。”
“我看張大人不像貪食之人，且小廚房肯定不會虧待了張大人的伙食，我看分明是小廝貪罷了。”
“管他是誰貪食，只要不趕走這攤子便行了。”差小聲說著。
“你說得有道理。”這些差已離家近半載，日日住在河邊修建河道，整日吃些饅頭白菜，都淡出鳥來了，每月只能趁著休沐之日去縣城轉一圈，可吃一回也頂不了一月。
如今有這些小攤販過來售賣，他們隔三差五可以吃一頓油水多的菜，腸胃也不會燒得慌了。
姜念聽著幾人的對話，走過去給幾人添了白菜湯，“你們剛才說那人是誰？”
差看了一眼：“你問這做什麼？”
姜念忙解釋著：“他來買過幾次我的滷味了，每次買得不，可我卻不知該怎麼稱呼他。”
“原來是這樣。”差點點頭，“那人是我們監理張大人邊的小廝。”
姜念不懂就問：“監理大人是很大的嗎？”
差說：“是咱們這二十里河道最大的了。”
聽過差解釋，姜念明白了這些河道是按不同的州府縣城劃分區域來修建的，上面有專門統籌的大人坐鎮，下方又有多個工部大人負責監管、修建每一段河道，而他們這些差這是州府駐軍派來協助工部大人管理的人員。
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