第二百五十八章 做皮蛋
姜念給木頭結了鴨蛋的錢後，就開始煮飯熬湯做今日拿去碼頭售賣的吃食。
大火燒上以後，就空將泥土、茶水、草木灰等按照比例混合均勻，攪拌均勻後就開始製作皮蛋。
之前就做過幾次，所以這一次做起來十分練，一秒鐘就能做一個皮蛋。
做好就放在裝滿木頭渣的大筲箕裡滾一圈，然後再晾一會兒，等裝滿一簸箕後再拿到屋裡的架子上擺放好。
姜念做了一會兒，豆芽才睡醒，著惺忪的睡眼走到門口，迷迷糊糊的看到的親孃坐在一堆蛋的中間，驚得張大了：“娘，你怎麼下這麼多蛋？”
姜唸的手僵了一下，“胡說什麼呢？娘怎麼會下蛋？”
“那怎麼這麼多蛋蛋啊？”豆芽走到姜唸的旁，看著千上萬的蛋，覺得有點暈蛋了：“這麼多怎麼吃得完？我會不會變一個豆芽蛋？”
姜念愣了愣：“什麼豆芽蛋？”
“就是吃了太多蛋，我就變一個蛋了。”豆芽指著腦袋的位置：“然後頭上面長出幾豆芽。”
姜念噗嗤一聲笑了起來，小孩兒的想象力真是富：“這些蛋是拿做皮蛋賣給別人的，不是給你吃的。”
“噢。”豆芽頓時鬆了一口氣，後怕的拍拍心口：“不是給我吃的就好。”
“娘沒那麼壞。”姜念看了眼灶房的方向，“去幫娘看一下火，有沒有熄滅。”
“哦。”豆芽乖巧的往廚房跑去，看了一下火，又噠噠噠的跑了出來：“沒有熄滅。”
“好。”姜念嗯了一聲，“了嗎？”
豆芽點點頭：“。”
“去洗一把臉，然後去屋裡拿糕點吃。”姜念手上糊滿了泥，實在是不方便去給豆芽拿吃食：“自己小心一些袖子，別打溼了。”
“好。”豆芽頓了頓，然後轉朝灶房後面跑去：“我要先去茅廁。”
“行，自己去吧。”姜念平時教了豆芽很多事，可以自己一個人上茅廁，自己洗臉，自己洗腳，自己穿，特別的能幹。
等豆芽洗漱好，拿著糕點坐在屋簷下認真的啃了起來，“娘，糕點邦邦的，沒有你做的蛋糕好吃。”
“那等我把皮蛋做好了以後就給你做蛋糕吃。”姜念說。
豆芽點頭說好。
姜念忙了一個時辰，差不多做了三千多個皮蛋了，裹上木屑後晾一會兒就放到屋裡去放著。
等將做好的皮蛋放好後，嚴氏和木頭做好了豬食打掃乾淨了舍和豬舍後，也過來幫忙了。
多了兩個人幫忙，姜念做皮蛋的速度也快了很多，等到午時的時候，他們又做了五千個皮蛋了。
這時木頭也收拾一下出門賣吃食了，等他走後，姜念端了一些飯菜出來，讓嚴氏先吃一口，等吃了再繼續做。
“東家，這怎麼能呢？”嚴氏想說待會兒去田莊那邊隨便煮一點野菜吃。
“你幫我幹活，我準備一點飯菜也是應該的。”姜念以前開休閒山莊的時候，也會和員工們一起吃飯，不覺得是老闆就高人一等，“快些來吃吧，吃完了繼續幫我幹活。”
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