第三百二十三章 狡兔三窟
豆芽心底揣了個小計劃，所以沒有再和姜念繼續爭執，姜念也以為老實了，所以沒有再說什麼。
姜念開始安排楊松夫婦再僱人將地翻一番，準備種植下一茬的冬小麥和冬油菜。
安排好了耕地的事以後，姜念又讓楊松夫婦繼續種植瓜果蔬菜，這些蔬菜怕嚴寒，便又去訂購了油紙，打算冬日時繼續種植大棚蔬菜，滿足店鋪的供應的同時，還可以往外售賣。
安排好了以後，姜念便回家製作冷鍋魚的底料了，多做一些存放起來，後面才有更多的時間去做其他的事。
等九月十五，姜念就製作了可夠兩個月使用的火鍋底料了，先送了十壇到店裡去，“存放在屋裡，這些足夠用一個月了，到時候快用完了再和我說。”
張大廚道：“好的東家。”
“另外還送來了一萬斤土豆，應該夠用到明年夏天。”姜念頓了頓，“切薄一些，放一些，莫要一次給太多了。”
張大廚應了一聲是。
木頭將最近半個月的賬務遞給了姜念，“東家，現在每天中午、晚上固定有二十桌，晚上會多一些，平時趕集日中午會多一些，每次碼頭上有船經過時，過來嚐鮮的人也會多一些。”
“好，穩定有二十桌也不會虧了。”姜念看了一眼賬本，知道許多客人都是周圍的經商的店家，時不時的來吃一次，倒也不覺得太貴。
木頭又問：“東家，我爹說池塘的魚越來越了，接下來我們要去哪裡買魚？”
“我已經聯絡好了魚商送魚，每天送六十條過來，要是客人多你就去通知們臨時送魚過來。”姜念頓了頓，“那我今日就去通知他明日送魚，田莊了的魚就先養著備用，萬一他無法及時送來，我們這裡也能及時補上。”
木頭也贊同，狡兔三窟，做生意更應該留一條後路，不能全部指別人。
姜念出來趕著車要離開，剛走了幾步就到了布店的王老闆，他正和夥計一起從碼頭搬運布匹去店鋪裡，上前和王老闆打了一聲招呼：“王老闆，你還親自來搬貨？”
“專門從江南運來的好東西，我當然得親自盯著。”王老闆笑著掀起蓋在上面的布匹，出下面的幾十匹布：“姜娘子，可有看上的？”
姜念看了一眼布匹，餘瞥見兩匹包裝得極好的布料，微暗，但看起來卻十分有格調，“這是香雲紗？”
王老闆豎起大拇指：“姜娘子是識貨人。”
姜念之所以知道香雲紗是因為也曾去買過一套服，價格昂貴，極難買到。
王老闆又說：“我託關係好不容易才訂來的兩匹。”
“看得出來。”姜念頓了頓，“被人預定了？”
王老闆:“已經被人預定了。”
“恭喜。”姜念道。
王老闆笑呵呵的點了點頭，賣了這兩匹香雲紗以後，他接下來一年就不必太辛苦了。
“對了，姜老闆，你何時再賣滷味？我這幾個月不吃，又饞了。”王老闆忍不住說道：“碼頭上雖然也有人學你賣滷味，可味道始終不如你的好，你的鹹淡適中，吃了也不會覺得口乾舌燥，那一家的要麼鹹了要麼淡了，做的東西也沒理乾淨，還老有味兒。”
姜念點了點頭：“最近天氣涼快了，滷味經得住放，我可能過些天就會準備做。”現在店裡生意過得去，但養了七個人，開支還是很大的，把滷味開上多賺一些也有好。
王老闆：“那等你開賣了，我一定過去買。”
“好。”姜念與王老闆約定好了以後，便繼續朝縣城的發現走，去和賣魚的商戶約定了明日送貨，“六十條，每一條都不能於三斤八兩。”
”。你送白魚把就我那，量重個這於低條一有是要，心放你闆老姜“：商魚
。來出走莊田的邊旁從人個一著領正事管的行牙到看就上道半的去回，走回往就後然，約契了訂簽商魚與念姜”。了好說就可那“
