第七百三十一章 開門紅
火鍋香味很濃，但不是很刺鼻，吃著也很香，最重要是菜品緻，許多有錢商客們覺得以後可以在這裡招待客人，比吃冷鍋魚會更有面子。
最重要的是價格也不貴，幾百文錢就能請一桌，就算吃得多一些，也就一兩銀子。
對於商客們而言，每次做生意都是幾百兩或是一千兩以上的買賣，一兩銀子實在是太划算了。
而且味道也好，許多客人都願意來吃第二次。
姜唸對此也不覺得奇怪，無論是冷鍋魚還是火鍋，相信每一個客人都逃不了它們的麻辣鮮香的。
因為點菜需要慢慢的煮，耗費的時間會長一些，所以店鋪裡的客人一時半會兒吃不完，店外還有源源不斷的客人湧，“老闆，還有桌子嗎？”
“我們在隔壁住店都聞到你們家的火鍋味兒了，實在是太香了，我們也先吃。”
曲掌櫃朝客人們歉意的拱了拱手，“大堂裡已經沒有了，需要客人稍等片刻。”
客人說：“還要等多久？我們下午未時末就要去碼頭坐船，怕是等不了太久？”
“對呀，我們還想離開之前嘗一嘗味道的，若是就這麼走了我肚子裡的饞蟲可能都不會應。”
“掌櫃，可能幫我安排幾個位置？我這饞蟲勾起來了不吃上幾口，我真的不甘心！”
曲掌櫃看著鋪子外面的空地，“客人若是不介意的話，我們可以在門口加桌。”
客人連忙擺手：“不介意不介意，只要能趕的開吃就行。”
曲掌櫃立即讓夥計麼把後院準備著的桌椅都搬了出來，全部放在鋪子外面的空地上，一共擺放了六章桌子。
一桌客人坐下後，便又有另外的客人坐到了門口，總之為了吃到新鮮吃食都沒有太在意位置。
隔壁鋪子的老闆看著姜念鋪子裡外都坐滿了人，心底嘆了口氣，這位姜老闆究竟是什麼來頭？怎麼這麼會做生意？在青州城裡開的兩個鋪子生意都這麼好，要是他們店裡的生意也這麼好就行了！
當然這是羨慕不來的，畢竟誰讓姜念是穿越而來的呢？
因為火鍋的味道好，而且食材新鮮，肚、牛這些都賣得很好，中午坐了兩撥，晚上坐了三撥，把準備好的食材全部都賣了。
客人散去後，眾人立即打掃鋪子，用混合了香胰子的熱水將桌椅地面都得乾乾淨淨，洗乾淨後油煙味盡散，只留下一淡淡的草木清香。
清洗乾淨後，張大廚便煮了飯食來讓大家先吃晚飯，吃過晚飯後廚娘和夥計們繼續清洗碗筷，等全部收拾好了才去休息。
姜念則和曲掌櫃算了算今日的賬，“東家，今兒開業第一天生意很好，比當初冷鍋魚開業時還好，扣除本，最後收益為一百兩。”
開業第一日，姜念便迎來了一個開門紅，滿意的點了點頭：“好。”
“後續生意如果也能這麼好就不錯。”
曲掌櫃道：“東家，大概會回落一點，不過應該是不會比冷鍋魚差的。”
姜念滿意的點了點頭，“那明日再接再厲！”
