第1185章
如果中途燉的時間導致水變得太了，要中途加一下開水，開水也是關鍵，不能用冷水，因為開水可以使變得弱，可若是用冷水的話，會變得不好吃。
燉的時間很快就過去了，四十分鐘之後陳如意把鍋蓋揭開拿筷子夾出了香葉桂皮，八角這些礙事的東西，加適量的鹽味，然後把已經切好的土豆塊全部倒進，攪拌了一下再加適量的開水蓋上鍋蓋，繼續中小火燉十分鐘左右。
十分鐘之後就出鍋，五花燉土豆就好了，香味俱全，看著聞著就很有食慾。
剩下的菜做的就很快，做完了這道五花燉土豆之後，接下來就做一道金湯鱸魚。
空間魚塘養的鱸魚，質，營養富，特別適合進補，加金湯能把營養更大化。
同樣從空間魚塘撈出了一條鱸魚，又背上一把金針菇，把料酒，胡椒，白醋，黃椒醬油等等背後在旁邊。
把頭去了，鱸魚頭剁塊，鱸魚把魚整切了下來，剩下的魚骨也剁塊，魚去了大刺之後便切魚片，將魚骨魚頭魚片放清水中清洗兩遍，洗乾淨為止。
洗乾淨之後，把魚骨魚頭備用，魚片裡的水出，加一點鹽，料酒，胡椒，攪拌調味。
把魚調味之後加一點蛋清，再倒一點生繼續攪拌，攪拌均勻之後醃製十分鐘左右，放到一旁備用。
洗乾淨鍋，倒冷水水中，加鹽料酒，然後把魚骨魚頭放進去，一直到水燒開之後撇去浮沫，放金針菇等魚頭，魚骨和金針菇都煮了之後重新撈出放在盆中墊底備用。
這一步做完之後，把鍋空出來倒些水的油，放蔥薑蒜炒再倒小半勺黃椒醬炒香倒清水。
加上料酒，鹽，，白糖等用胡椒調湯，這就是金湯。
等湯燒開了之後關火把魚片下到湯裡面倒一點白醋，重新開火，湯燒開之後再煮，一分鐘就可以出鍋了，金湯鱸魚。特別好做，時間也不需要多長，等出鍋之後在上面撒一點香菜提升味度。
這兩道主菜做完之後，剩下的就炒一點蔬菜或者蛋等等，湊齊了五個菜之後，陳如意讓人端著菜上鍋準備吃飯。
就這做一頓飯，時間大概一個小時左右，張曉跟沈池在客廳已經無話不談，兩人是朋友也算不上多好，但是有一些因緣所在關係比較特殊。
如今相見侃侃而談，也算是不錯的因緣際遇。
端菜上桌的時候，就看到張曉在抱著念念，完念念看起來也喜歡的，一直對著他笑。
小孩看人最準，誰對他好誰心裡好，就喜歡誰。
說明張曉這個人是很不錯的。
