第157章
“老闆,把這些給我包好。”
次日一早,江貞便早早出門了。
江貞想到接下來可以推出的新菜系,臉上帶著笑意,但是急著回廚房研究新菜系,買完與牛後便迫不及待地返回餐館。
餐館靜悄悄的,江貞拿著買好的與牛回到廚房,這次要做的,是道名薑黃牛,配上點其他蔬菜。
先將醃製起來,趁著還在醃製,江貞將剩下所需要的材料備齊,等到醃製得差不多了,就開始起鍋燒油。
油熱後,將蔥薑黃蒜炒出香味,放,江貞對火候的把控已經爐火純青,作不停,將兩面煎至金黃後,嘩啦一下倒早已準備好的牛,頓時香氣四溢。
江貞滿意地看著自己的傑作,稍微煮了一會兒後又將自己方才準備好的一些配菜放了進去慢慢煮。
哪怕江貞蓋上鍋蓋後,香氣依舊止不住地向外飄散。
聞到香味的時候,江貞覺得穩了,這次的菜肯定沒問題,等到菜煮得差不多的時候,江貞揭開鍋蓋。
原本悶在裡面的熱氣頓時飄了出來,連帶著燉菜本的香味,一時間小廚房被菜香味盈滿。
等到熱氣消散些許的時候,江貞將目落到燉菜上——
整道菜呈現出一種金黃,配菜的點綴其間,更是讓人眼前一亮。
江貞迫不及待地將薑黃牛燉菜盛出來,稍微放涼一些後,夾起一塊放口中。
原本被煎得表面焦脆,但是一口咬下去,除了焦脆外,裡面的鮮無比,完的融合了牛帶來的香,薑黃的加更是使其帶了一辛辣,像是在舌尖上跳舞似的,江貞又夾起一些配菜,配菜燉得爛多,口時更是無盡的綿,江貞吃的眼前一亮。
已經可以預料到,這道菜推出去,一定會火的!
“什麼事這麼開心?”
秦無序一進廚房,看見的就是江貞眼睛亮晶晶的可模樣。
“你來啦!快,來嚐嚐看。”
看見秦無序時,江貞將筷子遞過去,走到一旁,出後的燉菜。
“這是?”
秦無序也聞到了香氣,他看看江貞,又看看燉菜,心下明瞭,一定是江貞又研究出什麼新菜了。
他也不推辭,夾起菜送口中。
幾乎是將菜送口中的瞬間,秦無序就被這味道折服了。
“味道如何?”
雖然看秦無序驚訝的神就已經知道答案了,但是江貞還是想聽他親口說出來。
“自是不錯的,想必將其作為新菜品推出去的話,定會吸引很多客人。”
秦無序也並未誇大,這道菜的味道確實不錯,口富獨特,讓人齒生香,流連忘返,不知到時候又會有多人來吃。








