第1091章
接連五日，燕家三房一家子跟田大壯都到餘傢俬房菜館幫忙。
從正月初七到正月十二，餘傢俬房菜館眾人天天都忙得腳不離地。
初七初八初九三日沒有賺錢，初十之後，每日就有了進賬。
初十晚上，餘掌櫃核算完收支，賺了八十九兩銀子的純利潤。
十一晚上，賺了九十二兩銀子的純利潤。
十二晚上，眾人吃過晚飯後，眼的盯著餘掌櫃啪啪啪的撥著算盤珠子。
半天過去，算盤珠子撞的聲音還沒停下，餘掌櫃媳婦忍不住問：“老餘，怎麼還沒算好，今兒到底賺了多銀子？”
餘掌櫃百忙之中抬起頭來瞧了媳婦一眼，溫和道：“你先彆著急，我再仔細算算。”
眾人站在櫃檯前又等了一陣子。
算盤珠子撞的聲音終於停息。
餘掌櫃抬起頭來，一臉激的將燕小四盯著。
“小四，你猜猜咱們今兒個賺了多銀錢？”
燕小四不像眾人那麼著急，正端著一杯溫熱的茶水懶懶的喝著，餘掌櫃問話，才挑了挑眉梢道：“今兒賺的，應該在二百兩銀子左右。”
餘掌櫃激道：“賺了整整二百一十兩銀子，小四，比年前那陣子生意還好，照這樣下去，咱們餘傢俬房菜館肯定能名聲大振。”
燕小四反應平平。
這結果，在的意料之中。
餘掌櫃話落，在場其他人卻激得歡呼起來，尤其是王鐵樹夫婦倆。
嚴杏花激的抓著王鐵樹的胳膊。
“老王，咱們關了餃子鋪值。”
王鐵樹激的點頭。
“是是是，餘傢俬房菜館生意這麼好，咱們在這裡做事，比守著那半死不活的餃子店強。”
等眾人激完了，燕小四才放下茶杯，從懷裡拿出幾張紙，起遞給王鐵樹夫婦倆。
“王叔，杏花嬸嬸，我先前便給你們說過，餘傢俬房菜館不止賣餃子一種麵點，你們可還記得。”
“記得，記得的。”
夫婦倆齊齊點頭。
“這是這些日子，我收集的麵點製作配方，詳細的製作步驟，我已經寫在紙上了，王叔，杏花嬸嬸可以據配方嘗試著研究研究，兩位若是不識字，可以向餘掌櫃請教。”
王鐵樹接過配方。
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