剛才挑人的時候就每個人都問了話,他們會什麼,什麼名字也都記下了。
“陳叔就暫時做這個院子的管家,黃嬸負責管理院。賀嬸先負責下廚房,其他人聽他們三人的吩咐,今天就先這樣,明天我再過來給你們安排。”
這會幹什麼怎麼分配還沒想好,就先這樣大概分配一下。
今天不早了,先讓他們安頓下來,明天再找人過來培訓。
“是,夫人。”眾人齊聲應道。
“夫人,您不住這裡嗎?”陳叔疑,還是問了一句。
“嗯,明天早上我再過來。陳叔,晚上要鎖好門,這裡就先給你了。”
“是,奴才一定不負夫人所託。”陳叔恭敬回道。
說完,夏天讓凝香拿了一百兩銀子給賀嬸,便先帶著凝香和翠雲幾人回去了。
賀嬸以前就在大戶人家的廚房做管事,認識字,會記賬,夏天就讓先管一下院裡人的吃飯問題。
其他小姑娘基本上都會做飯,先應付兩天應該沒有問題。
這個二進院子裡前院和後院都有水井,在這裡還是方便的。
晚上,夏天去了一趟凌雲閣。
“聽沐風說,你今天買了些下人?”沈念看到夏天過來,邊說邊拉著坐下。
“嗯,我這不是來找沈大哥你幫忙嘛!”夏天笑著回道。
沈念抬起頭看。
“沈大哥,你有沒有合適的人借我一個,給他們教教規矩啥的,你知道,這些我不太懂。”
沈念想了一下,“這樣吧,我讓章嬤嬤和李叔過去幫你調教兩天。”
“就是你那個別院的章嬤嬤嗎?”夏天好奇地問道。
這章嬤嬤還是在去年進城的時候見過一次,後來再也沒見過。
不過當時章嬤嬤似乎很喜歡,也覺得章嬤嬤不錯。
“嗯,就是。李叔和章嬤嬤以前就是為我母親做事的,他倆是一家人,你可以放心。”
“好,聽沈大哥的。”夏天自然沒啥意見。
現在培訓的人有了,還有個事,就是酒樓掌櫃的也要早點安排。
不可能開個酒樓還要天天親自去管理,那樣也不現實。
“沈大哥,我能不能安排個人去品軒跟著白掌櫃學習兩天?”
雖然賀大叔說他當過掌櫃的,但能力如何,還不清楚。
想讓白掌櫃幫忙帶兩天,底,另外也可以學習一下。
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