夏天看到王管家這麼早就過來取貨了，還驚訝，這還沒到說好的時間呢！
王管家看到夏天攤子擺出來了，疾步走過來，著急道，“小老闆，你終於來了，你今天準備的豬頭有多的沒？我要加二十斤。”
“怎麼要這麼多？”夏天驚訝！
才一天，發生啥了？
“你不知道，昨天有朋友從你這買了滷豬頭，正好我家老爺在人家做客，嚐到了味道，回家就要我買五十斤，今天擺桌。”
王管家口氣，“早上我已經來看了三回了，就怕來晚了你賣完了。”
“哦哦，有的。我現在給您稱。”夏天拿起秤利索的把五十斤豬頭稱好，正準備找個揹簍給裝上，就看到王管家朝後擺手。
原來王管家帶了人來的，還帶了揹簍，看來準備充分。
王管家指揮著自己帶的人，把裝在籮筐裡，先送回去。
他拿出一塊一兩的銀錢遞給夏天。
接過，“謝謝王管家，您稍等。”
然後拿出兩張油紙快速地包了兩包滷豬大腸和豆乾子，用草繩綁好遞給王管家，“這個送您下酒，多謝您照顧我生意。”
王管家一頓，接過來，“小老闆客氣！”
夏天笑眯眯的將王管家送走。
等人走了，又開始忙碌起來。
今天趕集，人比平時多兩倍不止，街道上熙熙攘攘的，滿了人！
夏天的攤位前人再沒有斷過。
除了王管家要的五十斤豬頭，今天準備的三十斤豆乾、十副滷大腸和剩的三十斤豬頭，不到八點就賣完了。
還是準備的了。
要不是提前每樣留了兩斤，估計這都剩不下。
把攤子收了，東西裝到籮筐裡，坐在小凳子上休息。
等收管理費的衙差到了，把五文管理費和一包約半斤的滷味遞過去，就準備收攤去買東西。
收管理費的衙差這些天已經習慣了，就沒看到過哪家擺攤的東西賣這麼快的。
基本上就是一擺出來就被搶完了，不過人家的滷味確實味道沒得說。
人老闆還很會做人，別看年紀不大，每次不管他們誰去收管理費，都是笑眯眯的，不錢的爽快，還每次都會準備一包滷味給他們。
好幾次他們過來收費，人家早就收攤了，但還是等他們來了才走。
就這樣做生意的，誰個不喜歡打道？
以前他們最不幹這種收費的活，都是鄉里鄉親的，收個管理費扯半天，現在都是搶著來，那滷味來晚了都買不到。
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